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31 2018

お土産ボカディージョ

IMG_5520.jpg

クエンカ近郊の小さな村にある美味しいパン屋さんのパンやマドレーヌの
お土産も嬉しいけれど・・ こういうのも とても嬉しい・・♪

大きなバゲットの1/4ぐらいの大きさ。 
まな板の半分くらいのボカディージョ(バゲッドサンド)。

IMG_5528.jpg

お・美味しそう・・ まだ温かい・・

私の住む街は山間の田舎町なので、肉が美味しいのですが、
特に肉をちゃんと薪で焼くレストランが多いのです。。

チリチリチリチリ 火の上で、網の上で、鉄板の上で、じっくり焼いた肉。
これは なかなか都会では味わえないかも・・

この日は コーヒーを飲んでいたら 他の客の遅いランチ用に注文のあったソーセージと
パプリカを焼いていたので 思わず つられて注文してしまったのだそう。。

うん。 わかる。 これは食べないと。(食べさせないと。と思ったのかしら?)

ソーセージ4本 と 焼いて皮をむいたパプリカが挟んであるボカディージョ。
・・ 誘惑?に負け少しだけ食べてしまった。。(残りは夕飯。)

香ばしいソーセージとローストパプリカの甘みが絶妙・・ 

スペインの山間を旅することがあったら・・
是非 肉を。  とっても 美味しいです⭐︎

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2 Comments

Mchappykun2  

おお、これは美味しそう!パンも美味しそうだけれど、その中身の豪勢なこと!ソーセージの香りがここまで漂ってきそう。油が滲み出てきて、これは絶対に美味しい!しかも4本も。目の前で焼けるのを見ていたら、絶対買ってしまいますよね。

2018/01/31 (Wed) 18:36 | EDIT | REPLY |   

asu  

Re: タイトルなし

Mchappykunさん
たまにボカディージョを買ってきてくれるのですが・・これは一番好きかもしれません。。
ちゃんとBBQで焼いた肉は味が違うんですよね。。肉汁がパンに滲み出るのが・・またいいんですよねぇ・・
ボリューム満点ですが、これは食べる価値ありです☆

2018/02/01 (Thu) 08:38 | EDIT | REPLY |   

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