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収穫のお裾分け

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今朝は、私の畑に蟻の巣が沢山できていた。。 🐜 🐜 🐜

畑の木の枠を全部新しいものにすればよかったのだけれど、しなかったので
古いものが蟻に占拠され、畑にまで拡大してしまったよう。

蟻は害虫ではない、というけれど、作物の根元に巣を作るのはダメ。。

古い枠を新しいものに変えて、土を取り払い石を敷いたり、土木作業。。
蟻の駆除には何がいいんだろう? できれば自然のものがいいけれど。

とりあえず、大元には薬をまいて、あとはビネガーを撒くことに。


🥬 🥬 🥬


今日は、レタスと、不断草、ルッコラのお裾分けをいただいてしまった \(^o^)/


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スペインでは、フランスほどは、BIOブームではないので、あまり意識していないのだけれど
もちろんこれらは無農薬、そして朝採り🥬 🥬

なんかいいなー 理想的だなーーーー (*´∀`人 ♪

レタスとルッコラは、玉ねぎを足して、胡桃と干し葡萄、バルサミコ酢で。
美味しい。 特にルッコラは、野生の味がして、スーパーのものとは別物!


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夕飯は、茹でた不断草とジャガイモを、ガーリックオイルで和え、塩胡椒で味付け。

いつも八百屋や市場で鮮度の良い不断草を買うのだけれど、これも、別物だった (;゜0゜)
茹で時間もいつもの4分の1ぐらいで、茹でなくてよかったかもという感じ。
柔らかくて、甘くて、美味しい!! 夫も感激していました♪

こんな美味しい野菜が採れるように がんばろーっと (」*´∇`)」


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Comments 4

Mchappykun2  

蟻は厄介ですので、お気をつけください。無農薬の野菜や果物は美味しいですよね。最近味がはっきり分かるようになり、オーガニックでないものが買えなくなってしまいました。値段が高いので、ちょっと困ります。自分で美味しい野菜が作れたら、お店のものが買えなくなるかもしれませんね。元々スペインは野菜は美味しいですが。

こういう食生活は理想ですよね。素晴らしいです!!

2022/05/21 (Sat) 04:08 | EDIT | REPLY |   
Nagao kaeko  

分かります。兄宅から持って帰る野菜は本当に美味しいです。
全く別物ですよね。兄のは姿かたちは悪いですが絶品です。
ガーリックオイルと塩コショウ。simple is best !!
本当にどれも美味しそう。

あれから一日経って、、、「枝豆の苗を植えたよ」とテキストが有りました。(笑)

2022/05/21 (Sat) 05:52 | EDIT | REPLY |   
asu
asu  
Re: タイトルなし

Mchappykunさん
前にこの畑をやっていた人も蟻の問題を抱えていたそうです。多分、木の枠を長い間買えずに腐っていて、そこに巣を作っていたんだと思います。もちろん、何を植えるかにも寄りますが、毎日新たな巣と戦っています。。でも蟻も生き物ですからね、、殺すのもな・・なんて思ったり。。どこかへいってくれないかなぁ。。なんて。。 

スペインは野菜がとても美味しい国だと思っています。でも、自家栽培には敵いませんよね。やはり。
こういう暮らし憧れます。

2022/05/21 (Sat) 16:36 | EDIT | REPLY |   
asu
asu  
Re: タイトルなし

Nagao kaekoさん
やっぱり!!!!!!! 妹は特別な存在なんですよね。私の叔父もですが、私の夫も特に末の妹が可愛くて仕方がありません。(笑)
仲が良く素敵な兄妹関係ですね〜 枝豆、きっと上手く育ちますよ!大丈夫!! 楽しみですね!!!

2022/05/21 (Sat) 16:42 | EDIT | REPLY |   

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