シュトーレン

こちらへ来てからは一度も焼いていなかったシュトーレン
なぜなら、まあまあ美味しいものが手頃な値段で売っているから。。

でも、年齢的なものなのか・・
市販のシュトーレンやパネトーネが体質に合わなくなってきたこの頃。。

重いというか・・　
昔はぺろりと平らげた霜降り和牛が、今では、ズシンとくる、のに似ている。。

シュトーレンは大昔に通っていたパン教室で習って初めて知ったのでした。
それから毎年家族や友人たちのために焼いたりしていたのですが、
なにしろ10年以上焼いてなかったので、試しに1つ焼いてみました。

レシピには強力粉200gと書いてあったのに、
最近パン作りで500g、600g、という単位で消費しているので
200gでは小さすぎるのではないか？　と　300gにしたら
特大サイズのシュトーレンになってしまった！！！　キャ(/ω＼*))((*／ωヽ)ァァ





でも味はいい感じ。いい感じ。

あんなに焼いていたのに、サイズすら覚えていないという・・(*ﾉｪﾉ)
特大シュトーレンを見ながら、ちょっと　自分が心配になってしまった。。(；゜０゜)

練習してよかった。。
今年はこれをプレゼントしたい人がいるのでね。。

次はレシピ通り焼こう。　（冒険後はオリジナルに戻るの巻）