mis favoritos

スーパー（メルカドーナ）で　ヤギのフレッシュチーズ　プランチャ用　
というのを見つけました。

フレッシュチーズは、焼くと、とても美味しいのです☆

焼くと普通は溶けてしまうのですが・・
溶けないのがあって、それは、私の住む街では手に入らなかったのです。。



勿論、焼かずに、そのまま食べても美味しい〜



少し厚めにスライスして、フライパンに少し多めのオイルを熱し、両面を焼く・・

そして、これをバゲッドにのせ、好みでトマトやイチゴのジャムをぬる。。

あー　美味しい〜〜
表面はオリーブオイルの香りがして、中はフレッシュなチーズのまま。。
噛むと、キュッキュと音がする。。　　そんな感じです。。

危険なのは美味しすぎて、このチーズを1回でペロリで平らげてしまうこと・・^^;
でもね、いいの　いいの。

毎週買ってしまいそうだ。

+ + + + + + + + + + + + + + + +