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16 2018

ポタヘ デ バカラオ

IMG_2516.jpg

スペインがスノーボードクロスで銅メダルをとりました〜🇪🇸

なんと・・1992年アルベールビルオリンピック以来(冬季は)26年ぶりのメダル!!
そして・・・冬季オリンピックでは 3つめのメダル!!!

最初のメダルは1972年札幌オリンピックだそうで・・ 今回で3つ目☆☆☆ 
そっか・・ということは・・46年間で3つのメダルか・・ 
歴史的なシーンに遭遇したということか・・  おめでとう〜〜 \(^o^)/

🇪🇸 🏂 🇪🇸 🏂

昨日の鱈料理の続編・・

この時期の、代表的な料理と言ったら これ。
ポタヘ デ バカラオ (レシピ☆

ひよこ豆とジャガイモとほうれん草と鱈の具沢山スープ。

これも義祖母から教わったレシピ。^_-

カトリックの宗教行事など全く知らない私に、
ひたすら その季節ごとの、行事ごとの、料理を教えてくれたのです。。

たまに、 ねーねー おばあちゃんのあのレシピ知ってる?? と 
こちらの親戚から 問い合わせがあることも・・

レシピを教わっていればいいのだけれど、それでも、そうでないものもあって、

教わらなかったよ。 と 答えると、
えー なんでー 教わらなかったなんて、 信じられない・・ と 
超ガッカリされることも・・  ┐(´-`)┌ ヤレヤレ

もうー 自分で 教わっておいてよー 私より時間あったでしょーがー (`o´)
と思いつつも・・  あー 教わっておけばよかったと やっぱり後悔したり・・

でも、義祖母のおかげで、頼りにされるのは 嬉しいこと。。
それが 彼女の狙いだったのかも・・な・・ ^_-  なんて 思ったりもするのです。。

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2 Comments

Mchappykun2  

ひよこ豆とじゃが芋とホウレンソウと鱈。自分では思いつかない組み合わせです。家庭料理の暖かさを感じます。義祖母山の暖かさなのかもしれませんね。良いお話です。

スペイン、三つ目のメダル、おめでとう!フィギュアのフェルナンデス選手もSPで2位につけましたね。羽生くん、頑張れ!

2018/02/16 (Fri) 18:54 | EDIT | REPLY |   

asu  

Re: タイトルなし

Mchappykunさん
思いつかない組み合わせですよね!!私も最初そう思いました!スペインの家庭料理は、本当に素材も仕上がりも素朴なんです。でもちゃんと伝統を守り、こういう料理は進化?させずに、ずっと引き継がれていくんだと思います。
このポタヘは、日本でいうと、お正月に食べるお雑煮みたいな感じで、この季節必ずどの家でも食べる料理です。

3つ目ですよー びっくりです〜
フェルナンデス選手が4つ目を持ち帰ってくれるかな〜〜 とにかく無事に皆滑り切ってもらいたいですね!!

2018/02/16 (Fri) 20:25 | EDIT | REPLY |   

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