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15 2018

Lisboa 1

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メリダのスーパーで、友人夫婦はたんまりスペインの食品を買い込み、
そして、リスボンへ。

Boas Festas☆

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大晦日・元旦は 友人の実家で過ごすことに。

実家へ向かう途中に立ち寄った 子豚の丸焼き専門のレストラン。

ポルトガルでは大晦日〜元旦に子豚を食べるらしい・・
隣の国なのに、風習がまったく違うのも面白い。

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子豚の丸焼き・・
ポルトガル語では レイタオン leitaon 、スペイン語では コチニージョ cochinillo。

なんとこの店・・この時期は子豚を24時間ひっきりなしに焼き続けているらしい・・

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友人宅へ到着。
早速、ランチ。。 太刀魚のフライ と トマトご飯。。
これが・・・ もう 美味しくて 美味しくて。。。 夕飯食べられなくてもいいやと
思うぐらい美味しくて食べ過ぎてしまった。。

そして もちろん 卵いっぱいのデザートも平らげ・・

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さー 夕飯。
サパテイラという大きな蟹は、茹でて冷やしてからお腹の部分を開けて、中身を取り出し、
そこへピクルスのみじん切りと、ビールを加えかき混ぜ、また殻に戻す。
これをトーストにのせて食べる。。

これが絶品だった・・ もちろん、身がぎっしり詰まった足も。

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これが前菜というから すごい。

手作りのコロッケは、ひき肉ではなく、牛の塊肉を軽く調味して煮込み、
それをミンチにして、ベチャメルソースとあえ、卵をくぐらせパン粉をつけて揚げる。
美味しいはずだ・・

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メインは、タラとジャガイモと玉ねぎに生クリームを加えオーブンで焼いたもの。
と、さっき買った、子豚の丸焼き。。

前菜だけで、お腹がはちきれたので、メインを食べられず、友人夫婦に怒られた・・ (;_;)

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毎食後、黄色いデザートがテーブルに並ぶ。。
ポルトガル人・・すごいな。。 あれだけ食べて、デザートも絶対に食べる。

あー 苦しい・・ 少し外に出て散歩なんかしてみる。。

この日は大晦日。
ポルトガルでの年越しは・・初めて☆

さー年越し準備。

スペインでは12時の鐘と共に、12回、12粒の、生の葡萄を食べる。
年越しというよりも、一年の初め儀式。

ポルトガルでは11時59分から、鐘とは関係なく12粒の、干し葡萄を食べる。
まさに年越し干し葡萄。 

食べるタイミングが違う・・葡萄か干し葡萄か・・しばし揉める・・
が、各自好きなようにやることに。。^^;

そして スペインでは、葡萄を食べ終わると、シャンパンを開けて乾杯し、皆で抱き合い、
新年を一緒に迎えられた喜びを分かち合う・・ちょっと感動的な新年の幕開け・・
という 運びなのが・・

なんと、友人一家は、干し葡萄を食べ終わると、全員が、鍋の蓋や、鍋やオタマを持って、
窓やベランダに出て、カンカン音を立て、新年を祝っていた☆☆ w(゚o゚)w

風習の違いって面白いなぁ〜〜 ^_^

元旦は、前菜に海老、メインは子豚と子羊・・
という (本当に)食い倒れてしまった 2018年の幕開けでした。(。-_-。)

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4 Comments

Mchappykun2  

子豚の丸焼き、すごいですね。美味しそう。
わー、それにしてもよく召し上がりますよね、ポルトガル人。みなさん健啖家なんですね。なんか2−3日分のご馳走のように思います。
風習ってその土地によって違うから、面白いですね。

2018/01/15 (Mon) 23:57 | EDIT | REPLY |   

asu  

Re: タイトルなし

Mchappykunさん
大晦日の夜と元旦の昼は、友人夫婦家族が集まり、10人で食事をしましたが・・少し残りました・・
これは特別な日の食卓の風景ですが、でも、基本的によく食べると思います。タパをつまんだりしないのもありますよね。 
あと、野菜は少なめかもしれません。野菜はサラダか付け合わせ程度で、野菜を使った料理というのはあまり見かけないような。。
だから、本当に、肉・肉・肉・魚・肉。という感じです。 でも、それが、とても美味しいんですよ・・・^^

2018/01/16 (Tue) 09:23 | EDIT | REPLY |   

ayahana  

年越しブドウ!!初めて聞いたよ(笑)
習慣や風習の違いってすごいね〜。
文化の違いって知れば知るほど面白いね。

2018/01/19 (Fri) 10:37 | EDIT | REPLY |   

asu  

Re: タイトルなし

ayahanaさん
そうなのよー年越し葡萄なのよー。マドリッドの中心にある広場の時計がこっちでいうNHKみたいなのに生中継されて、スペイン中が鐘とともに1粒づつ食べるのよ。これがすごい大変でね。食べきれないのよ・・
でもそれがさーポルトガルでは干し葡萄だっていうし、しかもお鍋とオタマもってみんなカンカンやってるのを見たときは、私、葡萄まだ食べてたし・・ スペイン人はこの後シャンパンで乾杯して、感動してみんなで泣いたりするんだよ〜それもちょっと笑っちゃうんだけどね・・ いやー 風習の違いって面白いよね〜

2018/01/19 (Fri) 16:12 | EDIT | REPLY |   

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