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23 2017

バレンシアの週末散歩 1

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久しぶりにバレンシアへ・・

気温は少し落ち着いたけれど、でも午後からは暑かった・・ 
特に北ヨーロッパからきていると思われるツーリストたちは完全に真夏の格好だったな・・

いつも通り、まずは、ルサファ市場で買い物。
これはバレンシア地方で採れるキノコ。

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バレンシアの秋の風物詩・・ カボチャを焼いただけのデザート。
暑いけど・・秋なんだねぇぇ 🍁

ショッピングカートをコロコロ引っ張りながら、ちょこちょこと
野菜や果物、そしてオリーブを買い込み、さー いざ、セントロ(中心街)へ。

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バレンシアの市役所広場。
ここで3月に火祭りの開会宣言と、2週間マスクレタ(爆竹ショー)が行われる。

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中央市場へ向かうには、大通りを歩くよりも、裏の小径をいくと、
昔ながらの市場の通りがあって、小さな店を物色しながら歩くのも楽しい♪

この通りには、籠や家具類を売ってる店が数軒並んでいて、
入ったら、きっと何か買ってしまう。。

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さー 市場までもうすぐ。
市場に近づくと、その小径から、焼いたイカや、フライの匂いがしてくる。。

彼はバレンシアの至る所で見かける、壁に描かれている忍者くん。

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バレンシアの中央市場は、本当に綺麗だと思う。

今も、バレンシアっ子達の台所で、売っている生鮮食品の質と値段のバランスがいい。
温暖で野菜や果物が沢山生り、そして、海・港がある。 羨ましい限り。

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観光客が多いけれど、観光客は生鮮食品は買えないからね・・
でも、お土産用に、ハモンなどを買う人の列ができていた。。

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目的は、ここ。 中央市場にある、CENTRAL BAR

これがとても美味しかった、ボカディージョ(写真はメディア・半分)
Toninyeta トニンジェタ という名前のバレンシアの郷土料理。

ツナ缶のオイルまたは水分をよく切って、そこに刻んだゆで卵&ピーマン&玉葱、
そして、刻んだトマトを加え、和えるだけ。 マヨネーズはいれない。

ツナ多め、野菜少なめの、ツナサンド。

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このバルシェフの名前がついたボカディージョ。
Ricard Camaneraサンド。 
(このCentral Bar はミシュランの星付きレストランを持っているシェフ、
Ricard Camanera氏のプロデュースのバル。)

味がついた豚肉を焼き、そこにチーズをのせ、マスタードがかかっている。

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そして ここの看板メニューの、パタタス ブラバス patatas bravas。
外側はカリッと、中はホクホクに揚げたフライに、ちょっとだけピリ辛なソースと、
バレンシアならでは、アリオリ(ニンニクマヨネーズ)がどっさり。

ソースが思ったほど、辛くなく、普通、パタタス ブラバスのソースは
マヨネーズとケチャップを和えたものが多いのだけれど、そうではなかったので、美味しかった☆

スペイン的には、超早めに座ったのに(12時半)、日替わりメニューの半分以上が終わっていた・・
ここは、日替わりのプレートに、美味しい魚介類を使ったものがあるのがオススメなのに・・残念。。

また 次回に期待しよう。。

Central Bar
Mercado Central Valencia
Plaza Ciudad de Brujas s/n, 46002 Valencia

続く〜

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2 Comments

Mchappykun2  

最初のキノコの写真で、秋なんだな、と思いました。全部傘を上にしていますが、その方がキノコのために良いのでしょうか?
12時半にすでに日替わりメニューの半分が売り切れとは、いかに人気店かがわかりますね。レストランだったらまだ開いていない時間ですよね。ボカディージョもポテトも美味しそう!

2017/10/23 (Mon) 17:52 | EDIT | REPLY |   

asu  

Re: タイトルなし

Mchappykunさん
傘が下なのは「腐ってないよ!虫いないよ!」ということを見せてるのかなぁと思っていますが・・他の目的もあるのかもしれませんね。。 このバルは大繁盛です。早い時間に行っても、それはそれで観光客のランチタイムと、そしてスペイン人のタパの時間にぶつかってしまうし・・混んでるからと、急いで食べ終わって席を空ける・・なんて日本人的な習慣もないので、永遠に待つ、そして、食べ物は無くなっていく・・という。。でも、ここはやっぱり美味しいです!絶対にオススメです!!

2017/10/24 (Tue) 09:33 | EDIT | REPLY |   

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