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Archive2024年04月03日 1/1

スイスチャードとポテトのトルティージャ

聖週間は終わったけれど、この時期は、ほうれん草を使った料理が多いです。でも我が家の冷凍庫には、夏から秋の終わりにかけて収穫したスイスチャード(不断草)が沢山あるので、ほうれん草がわりに消費。スイスチャードのトルティージャも美味しいけれど、もう少しお腹が張る方がいい時は、ポテトも入れてしまいます。+ + + + + + + +材料:卵(5個)、不断草(100gほど)、ニンニク1片、ジャガイモ小1個、   オリーブオイル大...

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