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Archive2023年04月 1/2

空豆とグリーンピース

ふふふ 大きくなってる〜 ヽ(≧∀≦)ノまだ小さいけれど来週には収穫できるかな〜〜グリーンピースも鞘をつけていた!!!いくつかは絹さやとして食べよっと。間借りPJおじさんの畑の空豆をもらいました。「勝手にとっていいからなーー 他人に盗まれる前に収穫しろよー」と、言うのでお言葉に甘えて。(*≧∪≦)こちらでは空豆はこのぐらいの大きさのものを生で食べます。もちろん炒めても。 でも日本の空豆のように大きくしない、ので...

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買った苗定植(茄子・ピーマン類・トマト)

買って来た苗を定植しました。まだ小さいけれど、支柱を立てました。今年はトマトは合掌式にすることに。茄子とパプリカ類は後から横に渡して固定します。間借りPJの方の苗は鉢上げして温室で待機。牛乳パックを鉢がわりに。牛乳パックを半分に切って、四角を少しハサミでカットし(水が切れるように)石を入れて(水捌けがよくなるように)苗床用の土と苗をいれて水をたっぷりやる。今朝、間借りPJのおじさんに会えたのです。お「...

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茄子・ピーマン類・トマトの苗購入

まだ4月なのに30度に達したクエンカ。。平年より10度高い。なので畑は軽いパニック。。(。Д゚; 三 ;゚Д゚) 5月の最初の2週間は最高気温が20度行かないという予報も心配の種。今植えるべきか、いつも通り5月まで待つべきか・・で割れるファーマー達。👩‍🌾私が準備した苗は、まだ小さくて、5月中旬まで植えられなさそうなので悩むことはないのだけれど、買おうと思っていた苗をいつ買うかを悩んでいて5月寒くなって、苗がダメになったら...

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トマトの苗定植開始

1週間前、あるおじさんから大きく育ったトマトの苗をもらい畑に定植したのです(私の苗がまだ小さいので、余った苗をわけてくれた)1週間前はまだ朝晩は1〜2度まで下がったので、トマトの定植にはまだ早く、でも、日中は25度まであがるので、どっちをとるか、という選択で、定植を決めたのでした。根がしっかり張るまで、最低気温がもう少し上がるまで、数日間大きなペットボトルでカバーすることに。(飛ばないように棒をさして...

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スイスチャード定植とキュウリ発芽

スイスチャード(不断草)の苗を畑に定植しました。スペインではスイスチャードはほうれん草と並ぶメジャーな葉野菜。通常、大きな緑色のスイスチャードが売っていて、カラフルなものに比べて苦味が少なく、全体的に柔らかめでとても食べやすい野菜。スイスチャードはほうれん草とは違って、周りの葉から収穫するとどんどん内側から成長するので1株で長く収穫し続けることができるのも嬉しい。仲間からカラフルなスイスチャードの...

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トマトと苺とルッコラのサラダ

トマトを5mm幅にスライスし、苺も5mm幅にスライスしトマトに重ね、上からタイムを散らし、最後にヴィネガー(ヘレス)を振りかける。という組み合わせが好きで、苺の季節はよくやるのです。🍓🍅そこに畑で採れたルッコラを散らしても美味しい。 👩‍🌾 畑が忙しくなって来ました〜今週は30度まで上がるというので、その前に畑に移せるものは移し、太陽の力で育ててもらい、5月は気温が下がる予報なので、それまでに根が上手く張るよう...

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空豆

昨日は数ヶ月ぶりに少しだけ雨が降ったので、今朝はひんやり。。でも、雨が降ると、畑の風景が全く違う全ての緑が生き生きして(雑草も)昨日よりもひとまわり大きくなっている雨は生命に絶対不可欠なものなのだなぁと 実感する雨の日の次の日☆私の畑の空豆は他の畑の半分ぐらいの丈しか育っておらず、、皆空豆をつけ、収穫している人もいるというのに、、、でも 花はついてるんだけどな〜。。。  あ!!!!!  これは 空...

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ハーブ色々

空豆の手前のスペイースに植えたパクチーも少しだけ発芽 🌱その調子その調子♪温室で育てていたイタリアンパセリも芽が出て、もう少し育ってから畑に定植したいところなのだけれど、温室もスペースが押しているので、、寒さにも強いというイタリアンパセリを思い切って定植。でも、大丈夫そう。バジルも同様。 温室にスペースがなくなってしまったので畑に移動。去年の夏からずっと畑に置いてあるミント。刈り込んで越冬したら新芽...

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茎ブロッコリー定植とその他の野菜

冬の間収穫できていた茎ブロッコリー。とても美味しくて気に入ったので、今が季節かよくわからないけれど苗が大きくなったので畑に定植しました 🌱作業を終えて家に帰ると、変わったもの好きの仲間から電話があって、窓から顔出して、というので出してみると彼女が手を振っていた。そして、赤いレタスの苗買ったから、置いておくから明日植えてねー と下から叫んでいた。 (^∇^)  ありがとーとても綺麗な色☆ どんなレタスな...

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枝豆播種

先日、畑仲間からもらった枝豆の種を撒きました♪仲間にも協力をもとめて集めたヨーグルトの容器に種まき(穴をあけておく)。(ノ∇≦*) でも、これがとても便利なんですよ。作業台の限られたスペースの隙間に置けるし、畑に定植する時も楽ちん。トレーはスーパーで買った野菜や肉などが入っていたもの。これも汚れたら新しいものと交換すれば良いしとても便利。枝豆、発芽してほしいな〜  収穫したいな〜 (。>ω<。)ノ(枝豆の...

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ズッキーニ・キュウリ播種

トマト以外の夏野菜は全部苗を買おうと思っていたのです。自分で種を撒くと、毎日の水やりなどの手間と土代を考えたら、苗を必要な数だけ買った方が絶対に良い☆(小さな畑の場合)畑でも苗を買う人も多いので、私もそうしようと思っていたのだけれど種をもらうと、やっぱり、撒いてしまう。。 んですよね。。(´∀`*;)ゞある日作業台に仲間からの種のお裾分けが。。(撒いとけー という意味。)仲間が去年収穫したズッキーニとキ...

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トマトの苗の播種から鉢上げまで

↑ 3/20 トマト播種夏野菜の種まき・苗床作りは初めてで、時間があったのに、いつ始めるかわからなくて、気づくと皆から遅れていたという大ミス。。「トマトはサン・ホセ(3/19父の日)以前に種をまく」そう。皆、3/10ぐらいにまいていたらしい。(T_T) 10日の差は大きい。。慌てた私は、種を3つぐらいずつまいたのだけれど、この蒔き方が問題だった。。。今朝慌てていたので事後の写真ですが・・トマトの苗(中央4列)が1つ...

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ポロ葱定植

「おじさんの畑間借りPJ」先週、おじさんと、野原に土を取りに行きました。町外れの野原に、土の集積所?のようなところがあって、その土の質が良い、と言われていて、春になったら行こうと前から約束していたのでした。堆肥などがはいっていた袋とスコップを持っていき、詰めて車で運ぶのだけれど、おじさんが私に何もやらせてくれず(優しいので)、、ただの付き人状態。。そして園芸店に立ち寄ってもらい、ポロ葱(↑)と、玉葱...

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蟻との戦い(オレンジの皮編)

二十日大根の畝から空豆の根元に移動した蟻軍団 🐜🐜🐜コーヒーカス&珪藻土の散布、そしてニンニクの葉のみじん切りなどを散らしたりあの手この手で、毎日しゃがみ込んで戦っていたら、空豆からは撤退した模様。。今どこに巣を作っているかわからないけれど、オレンジの皮を淵に撒いてバリア☆と、思っているのは人間だけで、蟻はどう思っているかわからないけれど・・オレンジの香りに動揺している感じの蟻たち。  と 思いたい私...

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オートミールクッキー

友人から教わったオートミール入りのクッキー 🍪ちょうどオートミールと干し葡萄を1kgずつ買ってあったので彼女のレシピに従って焼いてみたら 美味しい☆ こういうの好きだな〜〜 (* ´ ▽ ` *)こちらでも、シリアル類はどこにでも売っていているのだけれど、でも、食べてる人を見たことがない。。 最近ちょっと流行っているみたいだけれど。こちらの人の朝食は時間帯によりけりだけれど、バゲッドにオリーブオイルやすりおろした...

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タルタ デ サンティアゴ

甘いものを食べない夫が好きなタルタ デ サンティアゴを焼きました♪(レシピ→☆)健康で1年過ごせますように (^-^)/タルタを焼くのを内緒にしていたら、、、マドレーヌを12個も買って帰って来た。。。┐(´-`)┌スペインのマドレーヌはオリーブオイル入りで美味しいんですよ。そしてタルタのついでにクッキーも焼いたので・・ 急にお菓子だらけ・・(*≧∪≦)そんな誕生日でした。 (* ´ ▽ ` *) ...

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リラ

桜や杏の花の後はリラ(ライラック)。こちらへ来るまでリラを見たことがなかった気がする。昨日リラを摘んでいる男性を見かけた。奥さんに、もしくは、お母さんに、プレゼントかな。.゚+.(・∀・)゚+.近づいて香りの確認。 ああ 今年もいい香り♪以前、八百屋の入り口の外に、バケツに沢山リラが入っていたけっけ。ご自由にお持ちください。 と買いてあった。この季節はリラがそこらじゅうに咲いていて好きなのです。夫の誕生日ウィ...

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おじさんの畑の間借りプロジェクト

親しくしているおじさんの畑の一部を使わせてくれることになり「おじさんの畑間借りプロジェクト」でちょっと忙しくしています。このおじさんとは言いたいことを言い合えるので、ギャーギャー言いながら、最後は、「好きにしろ。」と言われ、賑やかにやっています  ○o。(○゚ω゚)ノヽ(゚ω゚○)。o○5月中旬に評価されるので、それまでに畑を整え、野菜を植えなくてはならず大急ぎで畑にあったものを全部収穫し、耕起し、草木灰をまくところ...

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葉ニンニクと平茸の卵とじ

畑仲間からお裾分けの葉ニンニク☆葉ニンニクと言ったら、カットして炒めて塩で食べるか、炒めてトルティージャに入れるか、炒めて卵と和えるか、でしょう、と、その仲間と話していたら、平茸と一緒に卵で和えてもおいしいよ、と。そりゃぁ 美味しいでしょう〜 と 早速作ることに。葉ニンニクの白い部分がもう少し長く太くなると葉っぱが固くなるのだけれどこれはまだ白い部分が短く柔らかいので葉っぱも柔らかいので葉っぱもニ...

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葉ニンニクのお裾分け

いつも種や苗を交換しあっている(レアルファンの)仲間から立派な葉ニンニクのお裾分け♪ \(^o^)/嬉しい!!! クエンカではなかなか立派な物が売っていないのです。今、私の畑に植えてあるニンニクは彼からもらったもので、私はスペースがないから、葉ニンニクはあきらめ、普通のニンニクだけにしたのです。が・・・↑これはその彼の畑。 畑の淵に普通のニンニクが植えてあって(手前)、中程に葉ニンニクが植えてあるのです。...

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