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Archive2019年07月25日 1/1

Restaurante La Noguera (Palomera, Cuenca)

毎年7月に行くレストラン。クエンカから7kmほどのところにある小さな村にある眺めのいいテラスのあるレストラン。と 言っても 去年は行けなかったので2年ぶり・・それでも温かく迎えてくれるレストランの人たち。ここのタパのチョリソは絶品。トマトの水煮と玉ねぎとツナとゆで卵とオリーブが入った、モヘテ。家でも作るのだけれど、ここのはとても美味しい。フライドポテトに、地鶏の目玉焼きとピスト。ここのピストは、これま...

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