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Archive2019年07月 1/1

トマトの水煮

昨日の夕方 近所の八百屋のお兄さんから 「トマト入ったよー」と 連絡があった。。すぐに取りに行くー と 連絡をいれ 12kg購入。夜のうちに洗っておいて、今日の朝、涼しいうちにやる予定だった・・今朝、朝一でまた八百屋のお兄さんからメッセージが・・「クエンカのトマトがあったら1箱仕入れておいたよー♪」 と。。 「あ・・ありがとう・・」来週またお願いって言ったんだけどな・・・でも・・いいトマトだったから私の...

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Restaurante La Noguera (Palomera, Cuenca)

毎年7月に行くレストラン。クエンカから7kmほどのところにある小さな村にある眺めのいいテラスのあるレストラン。と 言っても 去年は行けなかったので2年ぶり・・それでも温かく迎えてくれるレストランの人たち。ここのタパのチョリソは絶品。トマトの水煮と玉ねぎとツナとゆで卵とオリーブが入った、モヘテ。家でも作るのだけれど、ここのはとても美味しい。フライドポテトに、地鶏の目玉焼きとピスト。ここのピストは、これま...

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Mojacárの朝

いつか 海が見える部屋のある家に住みたい。 今回はオーシャンビューだったので部屋を出て、ずっとベランダから海を眺めていました。もっと早起きして朝日が見たかったけれど・・ちょっと間に合わなかった。。週末で皆夜まで遊んでいるからか 誰もいない。。朝でも水が冷たくない ビーサンを脱ぎ捨て 裸足で歩く貝殻拾いが好きなのだけれど、貝殻が全くなくて、でも綺麗な石を拾って歩きました。さー 今日も がんばろーっと...

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Mojacarの旧市街

こちらの家族は、遅い朝食のあとプールやビーチに繰り出すというので、、我々は丘の上にあるMojacarモハカルの町まではバスで観光へ。(旧市街は車が停められない)右側3分の1ほどの高い建物のないエリアが旧市街。Mojacarの町の歴史は古く、紀元前2000年前以前、フェニキア人、カルタゴ人、古代ギリシャ人が住み、そして古代ローマ人、キリスト教がレコンキスタするまではイスラムの町だった。白壁にブーゲンビリアが映えるイスラ...

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Mojacár(Almería, Andalucía) 夜編

こちらの家族とアンダルシア地方のアルメリアのモハカルという町へ。町は丘の上にあって、私たちが滞在したのは海辺のリゾートホテル。夕方着いてから夕飯まで少し海岸沿いを散歩・・・このビーチはスペインでは人気のビーチ。なるべく手を加えずにしているのがわかる そんなビーチ。スペイン人だけでなくイギリス人や北欧からの観光客が多くて、海岸線に連ねているのは・・イングリッシュパブや、大きなジョッキビールを出すよう...

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ガスパッチョ アンダルース

昨日 サンフェルミンの牛追いがドラマティックでないと嘆いたら最終日はとてもドラマティックな展開になりました (*゚▽゚*)荒れる 事で有名なトロ(闘牛)達で、人を投げ飛ばしていました(重症者はなし) ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 🐃 🏃 🐃 今年もガスパッチョ アンダルース(冷製トマトスープ)作っていまーすでも、今年は、トマトが、高い! と言ってもびびたるものだけれど6月に暑くなりすぎて、トマトがないのだとか。。毎年この季節は...

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サン・フェルミン最終日

今日はサンフェルミンの牛追い祭りの最終日。数年前に訪れたパンプローナの写真。壁に埋め込まれている、パンプローナの守護聖人サン・フェルミン。祭り開催中、毎朝牛追いの直前にここで7時55分から8時の間に3度歌が歌われるのです。サン・フェルミンが闘牛から守ってくれる。と言われていて、脇腹すれすれ、頭や顔すれすれに闘牛のツノがすり抜けていく。。というテレビの映像を見ていると本当にそうかと思ってしまう サン・フ...

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José Guerrero展

義弟達と美術館巡りも。。宙づりの家に入っている抽象美術館へも足を運びました。3ヶ月ごとに変わるエキスポジションは、ホセ・ゲレロ展。José Guerrero (Granada, 1914 - Barcelona, 1991)グラナダ生まれのホセ・ゲレロは、表現主義の画家。スペインで前衛運動が起きた時期に、表現主義の画家達が集まったクエンカへ移り住んだ画家の一人。ロルカを扱った絵・・・  と 書いてあるけれど・・わからない・・(*´~`*)きっときっ...

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クエンカの伝説あれこれ

暑くなる前に皆で旧市街へ登ることに・・ウエカル川沿いから登るのも好きだけれど フカル川沿い側から登るのも好きです。エメラルドグリーンのフカル川旧市街へ登る道はいくつかあって、この日は、アングスティアス教会(Santuario De Nuestra Señora De Las Angustias)を通る道を。クエンカの旧市街へは、坂でも階段でも登らなくてはいけないのだけれど・・でも、その景色が良いから 頑張れる。。(^∇^)見えてきた・・ アン...

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クエンカの夏の夜

陽が落ちても、石畳からはまだ熱気がたちのぼっているような そんな旧市街一日中眺めの良いクエンカですが この時間帯は特に綺麗昼間は観光客であふれていただろう旧市街も 夜になると観光客が減り地元民で賑わうのがクエンカの夏の夜観光客の多いマヨール広場の・・・・裏側にある サン・ミゲル地区に足を踏み入れると・・足の踏み場がないほど?? わいわい がやがや 食事の前に皆でカニャを1杯・・そして上まで登って、...

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夕陽と・・

気温がまた上がった先週末・・あ ペピート!この日は夜から恐竜博物館でコンサートがあり敷地内に入ることができました。夏のクエンカは、毎日どこかでコンサートやマジックショーやコミックショー、などがあるのです。こんなところでコンサートっていうのもいいよね。(*^_^*)義弟と義妹家族が遊びに来てくれたので、コンサートではなく旧市街へ繰り出しました☆つづく〜+ + + + + + + + + + + + + + + +...

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蒸しナス

昨日の続きの リスボンのアジア系スーパーで買ってきた細長いアジアのナス。これはクエンカの大根などを仕入れてくれる八百屋でも最近売り始めたのだけれど買った事はなかったのです。ナスを蒸し器で蒸して、冷水にとり、熱いうちにナスを割いて醤油、ビネガー、生姜、ごま油の漬け汁に漬けて、冷蔵庫で冷やす。あー 美味しい〜〜 これは こちらのナスでは出ない味・・土地の野菜は土地の料理に合うようになっているんだな。。...

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ゴーヤ炒飯

ゴーヤというと、沖縄、というイメージしかなかったのに今はそんなことないんですよね。。もちろん、スペインではゴーヤは食べません。。でも、リスボンの中華系スーパーで見つけたので買って帰ってきました。。でも、ゴーヤ料理というのはよくわからないので、まずは、実家で食べた味噌炒めを。 そして 炒飯にもチャレンジ。ゴーヤと卵だけでは寂しいのでこの前実家から届いた塩昆布を入れてみたらとても美味しくできました☆ゴ...

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リスボンで買ったもの

リスボンの友人家族に、チーズやワインやカヴァやビールや諸々をお土産に持っていくのですが大体同じものを持って帰ってきます・・(´∀`σ)σ友人家族や知り合いが、お土産にともたせてくれたり、買ったり、兎に角、こんなに食べるのか?というぐらいの、チーズ(写真はほんの一部)で冷蔵庫はすでに隙間なし。。大きなチーズは、上の部分をくりぬいてナイフですくってパンにぬって食べるタイプのものでこれは大きいので、1時間ほど...

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リスボン土産

友人夫婦の家に滞在中、友人が必ず焼いてくれる パン デ ロー。美味しい美味しいと遠慮なく食べていたら 最終日にこっそり焼いてくれたのです。。一緒にスーパーに行った時に、彼女が買った、ケーキ用のケースは、私達のための物だったんだ。。 と。。  こういう 手作りのプレゼントは心にジーンときてしまう。。日本にカステラとして伝わったという、パン デ ロー。北のほうだと生焼けのものが多いのだとか。彼女の物は...

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Lisboa 8

リスボンから帰ってきて、冷蔵庫は空っぽだったのだけれどリスボンで食べ過ぎたのと、そしてスペインの暑さのせいで、超粗食で過ごしています。。。 (´∀`*;)ゞポルトガル料理は日本人にはぴったり(量はともかく)。料理が完結型なのです。ワンプレートに、メイン、野菜、そして米やパンが付いてきて、あとはデザート。友人家族と近所のレストランへ行った時の様子を少し・・・まず、テジナの酒蒸しが前菜。 そしてバターとニ...

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Lisboa 7

友人夫婦の家に彼らの娘さん家族とご両親がきて家族ディナー☆☆彼らのアパートメントには、大きなテラスがあるのです。いいな〜テラス 憧れるな〜〜♪♪まずは鯛とスズキ・・ 大きい・・焼き魚には温野菜・・ 茹でたジャガイモと 茹でインゲン。魚と、ジャガイモと、インゲンにオイルと好みでビネガーをかけて食べる。。美味しすぎる。。ビールはサグレスと、スペインのMahou。鰯も 🐟 🐟 🐟いつもそうだけれど 量が多過ぎ・・(...

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Lisboa 6

チアド地区にあるBICAのケーブルカー。滞在中 何度も通りがかってみたのだけれど どうしたのか 動いていなかった。。乗るわけではないのだけれど、上下がすれ違うのを見るのが好きなのにな。。ケーブルカーの坂を下って、リベイラ市場へ。市場の半分はイートインコーナーになっていて、こちらは野菜や魚や肉や花などを売る市場。鮮魚売り場値段はスペインよりもちょっと高め・・あー 大好きな太刀魚が売ってる〜  その隣の黒...

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Lisboa 5

以前はもっと計画的に、ここで1泊、そしてここを観光して、ここに移動して・・とポルトガルもフランスもイタリアも車でぐるりと周ったりしていたのです。でも、最近は、すっかり都会長期滞在型に・・田舎に住んでいるので、都会にどっぷり浸りたい。 そんなところ。。友人宅から徒歩で、今日はこっち、明日はあっち側を歩いてブラブラするだけ。。モラリア地区は、以前よりは治安がよくなったと言われているけれど、地元民は、気...

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Lisboa 4

リスボンでは20度前後で天気も変わりやすく革ジャンを羽織っていたというのに・・39度まで上がったこの週末・・☀️ ☀️ ☀️ 💦初めてリスボンを訪れたのはいつだったんだろうと遡ってみたら2009年でした。。おおおお。。。 若い。。。 (* ´ ▽ ` *) いや 懐かしいというべきか。。 (^∇^)ということで10周年を記念して、10年前に行った、ベレンに足をのばすことに。。と、行っても、ベレンもリスボン。 でも、徒歩では行けな...

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