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category: バレンシア  1/2

バレンシアの週末散歩 2

バレンシア中央市場からカルメン地区(旧市街)に入る。最近気に入っているバルへ。。食後に一杯だけ・・ ゆっくりベルムーを。ここのベルムーはバレンシア地方のアリカンテという町のもの。とても美味しい。ベルムーは、カタルーニャ地方と、マドリッドで昔からよく飲まれていて、バレンシアでも最近ベルムーを作るボデガが増えてきている。例えば、私の住む町では、バルでベルムーを飲む人は誰もいない。そして白ワイン。 これ...

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バレンシアの週末散歩 1

久しぶりにバレンシアへ・・気温は少し落ち着いたけれど、でも午後からは暑かった・・ 特に北ヨーロッパからきていると思われるツーリストたちは完全に真夏の格好だったな・・いつも通り、まずは、ルサファ市場で買い物。これはバレンシア地方で採れるキノコ。バレンシアの秋の風物詩・・ カボチャを焼いただけのデザート。暑いけど・・秋なんだねぇぇ 🍁ショッピングカートをコロコロ引っ張りながら、ちょこちょこと野菜や果物...

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バレンシアでベルムーを☆

vermú (vermut, vermouth) ベルムーは ワインに色々な種類のハーブをつけたもの。スペインの典型的な飲み物(お酒)のひとつです。特に、カタルーニャ地方や、そしてマドリッドで飲まれていてます。食前酒として、ちょっとタパをつまみながら飲むのです。最近バレンシアでもベルムーを作るボデガ(ワイナリー)が増えてきています。それがなかなか美味しい☆この日はいつも通るたびに気になっていたバルへ入ってみました。。お腹...

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6月のバレンシア

週末はバレンシアへ。車を降りると、ちょっとモワッとする、湿度の少し高いバレンシア。まずは市場で野菜やオリーブなどを買い込み、旧市街(カルメン地区)へ。日差しと人ごみをなるべく避けて、細い道を歩きます。教会の塔が見えてきた・・ 入ってみよう。入ってみると・・ ブルーの天井が目に飛び込んできました。ちょうど、生まれたばかりの赤ちゃんの洗礼式が終わったあとだったよう。。こういう地元の人に愛されている教会...

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Barrio del Carmen

暑すぎるので・・ こういう時は旧市街へ。バレンシアの旧市街・バリオ デル カルメン Barrio del Carmen はイスラムの街並みが 色濃く残る地区。細いカジェ(通り)は建物に挟まれて日陰になり・・ そして噴水があったり・・  水の音が 涼しげ・・とても賢いイスラム文化。。 アイスコーヒーはないので・・・ cafe del tiempo カフェ デル ティエンポ。エスプレッソに、私は砂糖を入れるので、カップに砂糖をいれて...

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Mercado Central de Valencia

食べた後はちょっと市場内を散歩・・本当はここで買い物をしたいのだけれど・・車を停めたり、また移動したり、というのが面倒なのでいつも他の市場で買い物をすませてしまうのだけれど・・こっちの方が、いいものが安い、気がする。。 やはり大きな市場はいいなぁぁもう買ってしまったけれど、また買ってしまった、トマテ バレンシアノ。どれにしようか見ていたら、隣のセニョーラが美味しいのはこれよ。と 選んでくれた。^^フ...

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Central Bar

いつも最後まで絶対にプレーすることをやめないC・ロナウド選手が涙を流して交代を求めた時は可哀想で、そして、ロナウド選手を狙ったかのようなあのファールは酷いと、例え、大差でフランスが勝つとしても、最後までフェアに戦うべきだと、きっと誰もが思ったはず。。それなのに・・ポルトガルが勝った・・!!試合の前に、ポルトガル人の友人とネットで話していたら、試合に勝ってしまったら、今日は徹夜だ、と、言っていた・・...

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バレンシア コロン市場

週末はバレンシアへ・・いつも寄る市場には、もう冬から春にかけての野菜は姿を消し、夏野菜と、バレンシアのトマトや、アプリコットやサクランボ、無花果が並んでいました。買い物と用事を済ませ、お昼前にちょっと一息。雨が降ったりやんだりだったので、屋根のあるコロン市場へ・・どこも満席・・ みんな考えることは同じ・・バレンシアのビール、TURIAが飲めるというのでここに決まり。そして バレンシアのベルムー と ヒ...

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エスガラエッとパエージャ

市場で買い物を済ませ、さらに他の用事を済ませ・・ちょっと休憩。。 まだお腹は空いていないけれど・・この日はずっと入ってみたかったバルへ・・まずはビールと・・ 揚げエンパナディージャ・・揚げたて・・♪美味しい⭐︎ここはバスク料理を出すバル。天気が良かったので、テラス席は満席・・常連客が多そう。カウンター席の後ろは 仕切りのあるテーブル席。とても 懐かしい雰囲気・・メニューを見ると・・うんうん美味しそう...

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ブランチとワカメとルサファ市場

週末にバレンシアへ買い出しに・・朝、クエンカを出た時は、0度。。 車内が温まるまで無言・・バレンシアは20度超えるというので ちょっと薄着・・ バレンシアの教会のクーポラは必ず青の屋根瓦。市場へ行く前に・・最近いつも寄るカフェへ。とても可愛らしくてスペインでもここ数年ちょっとブームなブランチが売りのカフェ。。ブランチの波に乗れない私は・・ チョコクロワッサンとカフェオレ。。ここのチョコクロワッサンは...

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バレンシア火祭り 3

市庁舎広場からものすごい数の人たちが旧市街へ向かって大移動・・こんなに旧市街に入りきるのかしら?? なんて思いながら、バレンシアの中央市場へ到着すると・・そうだった そうだった。 入らなくたっていいんだった。みんなタパとビールを手に道に繰り出している・・ ^^;とりあえず、セピア(モンゴウイカ)の鉄板焼きとビール。。他にも、イカリングのフライのボカディージョや、小さなエビの唐揚げ・・ どれもこれも美...

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バレンシア火祭り 2

いざ マスクレタ(爆竹ショー)へ。エルサンチェから市庁舎広場までは歩いて15分足らず・・でも、場所を確保しなくてはならない。。マスクレタは3月1日から19日の祭り最終日まで毎日午後2時から市庁舎広場でやっていてむしろ、ファジャ(人形)を見るのよりも、大事なイベントなような。。特に、バレンシアっ子達の血が騒ぐ、見逃してはいけないイベント⭐︎市庁舎広場にフェンスを設置しその中で爆竹を設置しているのですが、遅れ...

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バレンシア火祭り 1

週末はバレンシアの火祭りを見に行ってきました。バレンシアの火祭りは3月14日〜19日が開催期間なのですが、その数日前から、火祭りの人形を設置し始めるので、完成しているところがあったり、未完成だったったりするのを見ることができるのです。まずは、市場で買い物をして・・ この日の一番のイベントは、2時から始まるマスクレタ(爆竹ショー)。それまでブラブラすることに・・火祭りはバレンシア中でやっていますが、やはり...

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パン ケマオ

バレンシアの菓子パン といえば これ。パン ケマオ pan quemao。パンというか・・ スペインではこの手の、甘いパンのことを ボジョ bollo というのですがこれも、ちょっと甘めのパン。中は ふっわふわ ⭐︎小麦粉、卵、牛乳、オレンジやレモンの皮入り。。ブリオッシュ? パネトーネ? のような感じ。甘いけど、パン。 でも、もう少し柔らかいかな・・もちろん、牛乳に浸して食べます!!これが・・ とっても 美味し...

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Central Bar

バレンシア中央市場にある CENTRAL BAR で タパを摘みました。前回 とても美味しかった エンサナリージャ ロサ(ポテサラ)をまず注文し、前回隣に人たちが食べていた イカの鉄板焼きを。。美味しい。。新鮮なのもあるけれど、スペインのイカは美味しいです。ナイフでサッと切れ、身は柔らかく、でも締まっている。。これは おすすめ。ブニュエロス デ バカラオ鱈のフリッターというよりもコロッケぽい。でも、衣がない...

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Parroquia de San Nicolas

ビルヘン広場から伸びる大通りを進んでいくと見落としてしまいそうな、こんな小さな入り口が・・ドアを開けて中に入ると・・・色鮮やかな フレスコ画 が・・とにかく、全面、フレスコ画・4年間に及ぶ修復が終わり 2月5日に一般開放されたばかり。この教会の歴史は古く、レコンキスタ後、メスキータの上に建てられたと言います。なんて 綺麗なんだろう・・修復する前はフレスコ画が黒ずみ、傷んでいたという。。4年間続いた修復...

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Basilica de la Virgen de los Desamparados

昨日は朝起きたら雪が積もっていました。朝方、雨戸にすごい音で雨が吹き付けていてこれは雪かも・・ と 思ったら、やっぱり雪でした。前日は18度もあったのに・・ でも 雪をみることができて ちょっと嬉しい☃週末は またもや 用事があって バレンシアへ・・市場で買い物を済ませ、旧市街に向かいました。午前中に旧市街をうろうろすることがあまりないので、ひさびさにこの教会へ入ることに。入り口から入るとすぐに飛び...

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ベルムー バレンシアノ

最近 ベルムーブーム なのです。ブームというより、ずっとあるもの、飲まれてきたもの、なのだけれど最近 ベルムーを出す店が増えていたり 自家製ベルムーを出したりとそういうブームが来ています。。ベルムーは イタリアではマルティーニ。スペインではベルムー。ベルムーはワインに数種類のハーブを漬けたもの。甘みと、ハーブの香りと、そのほのかな苦味を楽しむワイン。スペインではカタルーニャ地方のものが有名ですが、...

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Central Bar

バレンシアへ行く用があったので、、先週行けなかった市場のバルのリベンジもついでにしてきました⭐︎なるべく寄り道をしないように12時半すぎに到着すると、、1組しか待っていないではないか。。このバレンシアの中央市場にある、Central Bar はミシュランの星付きレストランを持っているシェフ、Ricard Camanera氏のプロデュースのバルなのです。細長く、表と裏にカウンターがあり、椅子使用の人は列に並び順番を待ち、ビールだ...

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La Pilareta

バレンシアの旧市街カルメン地区にある老舗のバル。ここは バレンシアで穫れるクロチナスというムール貝が有名な店。でも獲れる時期以外は普通のムール貝。これは普通のムール貝。 クロチナスはもう少し小粒でそして、サブロソ・・美味しい・・と 言われています。このバルでは、あと、バレンシアの郷土料理の空豆を煮た物(今がシーズン)とそして、パタタス ブラバスが 有名。クロチナス用のゴミ箱カルメン地区では一番メジ...

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