今日はサーモンを半匹買ってきました♪半匹
アーティチョークもそろそろ終盤戦。。安く
「5月40日まではコートをしまうな。」 と
パンを焼く日は、オーブン料理をパンと一緒
Queso Frito ケソ＝チーズ、フリート＝フ
今日はフルーツタルト 🍓🍊🍎苺と林檎とミカ
先日レモンタルトを作ったら、思いの外 ス
まだ寒かった時期に 作り上げた 鞄3つ。
こちらへ来てから身近になったパイナップル
コロナ以前は、ウォーキングと称して、ショ
まだまだ寒いのでこんな料理を食べています
フカル川沿いを歩いていたら、、 鴨の親子
グラナダのビール Alhambra アランブラ
新市街の役所の建物の敷地内に毎年咲く 藤
買ってあったマスカルポーネでティラミスを
anchoas en adoboカンタブリアのアンチョア
昨日の続き・・ フカル川沿いの散歩道を
セントロ（中心街）で用事を済ませた後 少
アムステルダムに滞在した時に、何度か通っ
スペインの生ハム・ハモンは有名ですが、普
赤い水玉の方は、確か、ポルトガルのアレン
甘いものを ほとんど食べない夫の誕生日は
1819年の創立から200年を迎えたプラド美術
ブリーは、こちら（→ブリ・ド・モー）で載
気温がまたぐんと下がって、雨が降ったり止
TOMME DU PAYS BASQUE トム・デ・ペイ・
ほうれん草の美味しい季節。スペイン料理で
スペインの守護聖人 サンティアゴこれはTa
美術館、博物館を見て回るのは好きなのです
先日 旧市街に登った時に偶然前を通ったの
朝は晴れていても 昼ごろから、雨が降った
スペインの聖週間の過ごし方。他のお祭りと
Bacalao con tomate バカラオ コン トマ
聖週間に入ると ベランダに聖週間のマント
エル・サルバドール教会から坂を少し登った
聖木曜からは国民の祝日で月曜まで連休です
聖週間に食べるお菓子 トリハス torrijas
クエンカ県のとある街で教職に就いている義
夏時間になりました。なので朝から寝坊・・
arroz de pato アロシュ デ パトarroz（
メインは来週の木・金・土・日曜日ですが、
CANTAL ENTRE-DEUX カンタル アントル
久々に作った、ハリラ。何度か行ったモロッ
まだまだ寒いですが、日中の日差しはすっか
新鮮なパクチーを買えた日は・・ パッタイ
週末は、オーブン料理をするようにして、パ
昨日食べたアンチョアのはさみ揚げを食べな
「片口鰯」と 呼んでいますが、、スペイン
溢れるように花を咲かせるローズマリーアー
裏山のアーモンドの花は まだ咲いています
パッケージを捨ててしまったので 正式名と
街の公園の、多分桜だと思うのだけれど（小
スペインの伝統的なお菓子やケーキだけじゃ
Reblochon ルブロションオーヴェルニュ＝
先日買って冷凍しておいた鱈を使ってポタヘ
なかなかなくならない大きなカリフラワー・
あの日から10年。 あの日 私は日本にはい
今朝、朝一番で、鮪を売っている大型スーパ
camembert カマンベール は ノルマンデ
サルモネテと一緒に買ってきた生鱈。今が旬
salmonete サルモネテ ヒメジ は こちら
先月まだ売っていた栗で、初めてマロングラ
ORTIZのレトルト3つ目は、バスク地方の郷土
雛祭り 🎎昔から雛祭りは 好きというか、
Tomme de montagne トム・デ・モンターニ
曇りで寒い・・でも旧市街のアーモンドの花
このブログの一番の愛読者は 私。です。
サハラ砂漠の砂が、ヨーロッパまで飛んでく
Morbier モルビエールスイスと国境を接す
いつも4kmほどのコースを歩いているのです
今日は街へ出たので八百屋へ・・ アーティ
いや〜 毎回同じような写真ですが・・ 違
沢山買ってきたアーティチョークとグリーン
MARINA ALTA は アリカンテ（バレンシア
ポストをのぞくと・・・ ん？ もしや？
ここ数日は気温があがったので 一気に花が
夕飯はいつもこんな感じです。アーティチョ
海辺の家に滞在中の義両親のヘルプに行った
我が家で二人一緒に食べられる和食といえば
「カリフラワーのグラタン」？ というので
Brie de Meaux ブリ・ド・モイル・ド・フ
バレンタインですね。 というわけではない
都会のハイパースーパーに立ち寄るのという
今日は Jueves Lardero でした。来週の水
おやつ に 胡桃とナツメヤシ・デーツ。胡
Tomme de Brebis トム・デ・ブレビス は
ガスパッチョ・マンチェゴ、は、ジビエ、特
先日裏山で拾ってきた枝に・・花が・・🌸 (
たまに見かける、チーズが詰めてあるミニパ
我が家から徒歩数分の ファルマシア・Farm
冬はオレンジの美味しい季節 🍊スペインに
大豆をネットで見つけたので買おうとしたら
なんか ちょっと酸っぱいスープが食べたい
朝、日本の新聞に、今年は今日が節分で、こ
外泊すると 散らかるもの・・今度は夫編。
最近充実しているドイツ系スーパー（Lidil
晴れた日は散歩コースの裏山は、今は何も収
美味しいものはカロリーが高い。巣篭もり生
レトルトが 売っていた！ しかも、ORTIZ
冷凍庫にある、クリスマス・正月の残りのガ
2020年は、落ち着かなかったけれども・・
流行り廃りが激しいのに、スポーツブランド
八百屋で沢山もらった新鮮なイタリアンパセ
スペインではレトルトや即席系の食品はあま
珍しく、小さめの鯵が売っていました。小鯵
アボガドを買うと、何かとあわせて丼にして
ロールキャベツはロシア・東欧の料理なので
季節を問わず、急に肌荒れがひどくなること
日中の気温が氷点下ではなくなってきたので
キャベツの美味しい季節になりました♪生で
たまに飲みたくなる シードラ 🍎スペイン
船便で届いた乾燥麹と、スペインの大豆と塩
日本も感染者と死者の増加が止まりませんが
10月20日付で実家に送ってもらった小包が今
今朝8時半頃に、今気温何度ぐらいだろうと
雪は土曜の夜にはやみました。雪が止んでぐ
クエンカの雪景色のひとつ 恐竜博物館にて
元修道院だったクエンカのパラドール昔はこ
雪が降り続いています・・ ❄️今日明日は大
お正月に使った和柄の箸袋。これも巣篭もり
一昨日の記事の続き・・サン・イシドロ教会
1月6日は、ロス・レジェス・マゴス（東方三
スペインでは1月6日までクリスマス。ツリー
義父母からのクリスマスプレゼント 8kgの
大晦日に焼いた ローストポークが とても
家で年越しをすることはあまりなかったので
あけましておめでとうございます。本年も
スペインも年が明けました〜〜FELIZ 2021テ
雪が降ると どうしても雪景色を見たくなっ
グレーのニット帽が欲しくて、編もうかなぁ
週末 旧市街のクリスマスを見にいきました
日に日に寒くなってきています・・今日の最
スペインのクリスマスはシーフード。もちろ
これは日本でも売っている Freixenetこち
リスボンの友人宅から毎週通ったラドラの蚤
クリスマスはいつもこちらの家族と過ごすか
スペインのクリスマスのお菓子はとても素朴
クリスマスにギリギリ間に合った ブランデ
3月に非常事態宣言がでてすぐに取り掛かっ
クロケッタ croqueta は 日本で言うコロ
スペインのクリスマスにはかかせないのが
あぁぁ・・ 冬はパン うまく焼けないのか
このスーパーも混んでいた。 いつも混んで
そうそう。とても混んでいたスーパーで買っ
日本の鮭缶に比べると、脂ののっている こ
葉付きの大きなセロリを買った時は、葉を乾
週末はガスパッチョ・マンチェゴ。と、言っ
12月は大掃除。実家に住んでいる頃は大掃除
街でパン屋で買った マンテカド。マンテカ
ラマンチャ地方の真っ平らな大地を走ってい
去年の年末以来になってしまった アルバセ
手袋（ハンドウォーマー）を編むのは初めて
米粉の麺は全て食べてしまったので 素麺で
コシドを作った翌日はアロス デ コシド（
コシドはいつも週末にかけてつくるのは、こ
雪の散らつく 寒い日にはコシド（Cocido）
我が家では サッカーの試合を観戦しながら
たまに買うパクチー。スーパーだと上品な量
朝 霧・靄が出ると、いい天気になる（晴れ
今日から12月。スペインではツリーの代わり
そういえば、ずいぶん前に海の街で買った
朝晩は氷点下で最高気温が10度前後の今日こ
小さい頃から大好きな肉まん。今、というか
買おうと思っていたものがBlack Fridayでセ
実はマフラーは練習で、こっちが本番だった
朝は氷点下なので・・昼の暖かい時間に歩い
牛乳をゴクゴク飲んで育ったのに、歳をとる
週末はアロス（米料理）☆我が家に HomePod
旧市街の一番上にある城塞跡 ここからフカ
来春までワクチンなしで耐えて と WHOも
去年、リスボンで落としてなくしてしまった
残りのニスカロスは、具沢山スープのような
いつもはニンニクとオリーブオイルで炒める
デリカテッセンな カルド茸☆刷毛で砂など
雨が何日か降ったあと 気温が下がらずに太
広場から谷側に降りていくと 下にフカル川
旧市街にはミスマッチな雰囲気のコンクリー
続き。 また坂道（階段）に戻って、教会の
10月のピラルの連休にホテルがほぼ満室にな
古着のリメイクをするのが好きで、というよ
また鰯。いつまで店頭に並ぶのかな？と思う
ポルトガル料理で一番好きな料理はこれかも
雨の土曜日。急に激しく降ったり、止んだり
ここ数日 木枯らしが吹いています。この風
こちらでも、インフルエンザは流行るけれど
スペインでは大体どこの村・町でも、共通し
栗ご飯と 豆腐はないけれど里芋と大根と人
初めて実物を見た小さくて丸いズッキーニ。
11月なのに最高気温が22度だときくと、やっ
州内の移動のみ自由な、この諸聖人の祝日。
今朝起きたら夫が、クエンカがレベル3にな
これは少し前に友人家族と一緒にメリエンダ
クエンカの黄葉はとても綺麗。外に出ると温
頭と内臓を取って冷凍しておいた鰯と、実家
フカル川沿いを旧市街に向かって走っている
先週は少し雨が降ったけれど、でもそんなに
スペインでの生活必需品 モップ、箒、ちり
昨日は中心街をちょっとウロウロ・・まずは
確か去年はニスカロスを一度も食べられなか
森の家の続き・・・ 森に土地を買ってから
友人家族と食後の散歩へ・・赤く紅葉する木
各地でコロナ感染者増加に伴い再び自粛事項
生活がコロナ仕様になってもう7ヶ月・・一
今朝9時の気温は−1度。。 洗濯物を干して
カルネ・デ・メンブリージョ 作りは半日が
Lebrilla レブリジャ と 呼ばれるこの器
義叔父の家に行く前に立ち寄って買ったパン
ちょうど1年前に義叔父の家を訪ねた時に持
ラファ！ 優勝おめでとう！！！ 13度目の
今 葡萄の収穫の季節です 🍇車を走らせる
摘みたての無花果はタッパーにキッチンペー
ピストを作ったら 外せないのが これ。。
ピスト は パプリカ・玉葱・（ズッキーニ
こちらで売っている鯵は大きいんです・・だ
無花果とハモンと胡桃のパスタは冷製パスタ
熟している無花果はジャムに。いつもは砂糖
肋の具合も良くなってきたし・・ 雨季に入
今日は雨漏りでできた染みを塗るペンキ屋さ
今日は給湯器（湯沸かし器）の修理。こちら
最近、買い物は必要最低限で、スーパーや八
自家製味噌が出来上がったので 早速やった
今年は夏が短く9月になってすぐにベッドの
八百屋で沢山もらったイタリアンパセリをジ
冷凍してあったムール貝の酒蒸し（汁つき）
秋は物々交換の季節・・ (＾∇＾)我が家に
地中海料理はどれもほとんど似たようなもの
なるべくじっとしていられるもの・・ あ
肋負傷のため 簡単に簡単に。 沢山カレー
最高気温は20度前後で、でも朝晩は10度を切
9月21日は サン・マテオ。クエンカではサ
週末はパスタを♪ナスを少しだけ多めのオイ
去年の12月に仕込んだ味噌を9ヶ月ぶりに開
雨が降り始めました。今日から気温がグンと
美味しそうな鮪が買えたので鉄火丼☆ やっ
日本にいた時からずっといつも小さめの財布
暑い真夏は保存ができないので秋口までお預
沢山摘んできた無花果。フルーツとして食べ
朝のウォーキング・・ 無花果狩り・・だい
私の中で 世界一美味しい と思うのが こ
これはスペイン料理ではなくて、イタリアン
またムール貝1kgを買ってきました〜♪毎日食
もう すっかり 秋な クエンカ・・ 朝晩
こちらへ来たばかりの頃。ある友人宅へ呼ば
まだ外食はしていないけれど、with コロナ
チーズをカットして入れるのも好きだけれど
ちょっと休んでしまっていた裏山のウォーキ
コロナで巣篭もり生活になり、初めて試しに
日本もレジ袋が有料化したそうで・・こちら
小さめの無花果が割引されて売っていたので
いつも前夜に生地を仕込んで冷蔵発酵させる
フカル川沿いでブラックベリーを摘んだ後は
いつも歩く川沿いの道を、もう少し行って見
コロナ対策で、買ったもので日持ちするもの
コーヒーゼリーはスペインにはないのです。
一年中見かけるけれど、夏の美味しそうなの
もう8月末。 去年の夏の終わりに買った服
海辺の町のお土産は・・・ パン・・ モロ
海の写真を送ってね と 言ったはずなのに
鰯と鯖が旬なようで 買い物に行く度に鰯と
今週末は留守番です。夫の両親が海の家に滞
パンを焼く時、隙間に、ナス・玉葱・パプリ
パンは キッチンに陽が当たる前に焼き上げ
スペインでも、最近は洗練された、少し小さ
久々にタコライスを作りました。レタスを切
まだ外出制限があった頃に、なぜか色々なも
コロナでこんなになる前からだけれど、クエ
チャパタは1つ 小麦粉250g使用（薄力粉＋
pimientos de Padrónガリシア地方の パド
ずっと作りたいと思っていて、準備をしてい
日本に一時帰国すると 恋しくて仕方がなく
向日葵咲いたかな〜 今日は 向日葵畑の
一本道を走っているとたまに車が停まってい
自然大好きクエンカっ子のご近所さんは、プ
毎年ラベンダーはドライにして飾ったり、パ
一緒に焼くパンを縦ではなく横においたら
毎年 8月6日と9日は どこにいても必ず
週に何回か裏山を歩いています。クエンカの
スペインのバルの冷蔵ショーケースに必ずあ
ムール貝を1kg買ってきました♪ムール貝はし
街で買い物を済ませてから 川沿いでピクニ
スペインのチャパタは小さいのと、こんな感
ラベンダー畑のあるブリウエガのチーズを買
ブリウエガのパン屋さんで買ったロジョス。
ブリウエガまでの道のりで好きな場所がある
今日（月曜）は、クエンカも38度まで最高気
結婚記念日 だったのですが 外食はできな
数あるボカディージョ（バゲッドサンド）の
週ごとに気温がずいぶん違うのがヨーロッパ
いつも焼いている大きめのパンの他に、ここ
朝の散歩の風景。野原には、ぽつんぽつんと
カレーが食べたいな カレー作ろ♪ルーはな
今日からラマンチャ地方では公道・公共スペ
メロンが美味しい季節です♪八百屋の軒先に
まだ涼しかった頃、毎朝裏山を歩いていたの
中心街に出かけ用事を済ませたあと、ちょう
最高気温が30度でも、最高気温に達するのは
麻紐の編み方が出ていたので、ちょっと試し
同じイカでも 和食にすると またこれも美
また イカ を買ってきました♪帰ってから
スペインでは一年を通して、旬のトマトがあ
もう国内、いや、EU内の移動が自由になった
先日丸めて小麦粉をまぶして軽く揚げた状態
気温が少し下がって、でも、その少しが、ず
我が家は4口電気コンロ？（IHというのか？
最近 鶏肉は一羽丸ごと買いで、精肉コーナ
旅行先で、トルコや、あちらの食べ物がある
冷蔵庫に隙間がないので、わざと小さめを選
去年 義妹家族から旅行のお土産にもらった
我が家の定番 ラタトゥイユのオーブン焼き
calamar カラマル は ヤリイカやスルメイ
今週も美味しい鰯売ってるといいなぁぁでも
なんだか急に暑くなったので、急に思い出し
開かずの壺？と化していた、使っていない香
ん？？？ ケシの実 あったかも・・と、使
カリフラワーはオーブンで焼いたり、あとは
小さめの新ジャガとひき肉で肉じゃが。残し
連日30度越えで 暑い。。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡なの
よく 義祖母が私のために作って、それを冷
恐竜博物館から旧市街に移動・・朝作ったお
急に夏が来た日曜日 恐竜博物館へ足を運び
鰯に続いて 今日は鰯と一緒に買った 小イ
3ヶ月ぶりの 生魚 刺身 鰯 ☆☆☆美味しい
季節の移り変わりとともに咲く花も変わって
正式名は Pimientos del piquillo rellenos
裏山で摘んできたセージの葉我が家にはベラ
カレー大好き。キーマカレーに温泉卵をのせ
ちょっと険しそうな道を見つけると とりあ
20度前半をちょろちょろして、家の中は寒い
最初は感動した風景にも見慣れてきて・・花
一時、イーストも強力粉も売ってなかったの
ゆっくり歩くと 違った風景に目が行きます
10年ぐらい前になるかしらあの時は確か、車
月曜からクエンカはフェーズ3で、全ての事
週末はゆっくり朝食をとり トレッキングで
前回買うことができた生イースト。実は生イ
パリのお菓子教室で教わった タルト シト
毎日見たことのない花を探して歩いています
朝はまだひんやり・・ もう慣れてきたので
野に咲く花が好きですアザミ。マリアアザミ
朝のトレッキング開始。毎日歩いていると、
旧市街へ・・ あー 久しぶり 木々が生い
気温が上がってきたスペインですがクエンカ
この日はちょっと雲があって 散歩にはよか
義祖母や知り合いに教わったレシピは小さな
月曜の話ですが・・非常事態宣言後 初めて
「薄力粉で・捏ねない・長時間発酵・蓋つき
サグラド・コラソン 「聖なる心臓」 「
朝トレッキング開始。登ることから始まる1
朝の散歩は 散歩ではなく トレッキングに
すっかり 朝の散歩にはまっています。。（
朝の散歩風景もう10年以上住んでいるのに足
スペインではパイ生地（折りパイ）は オハ
非常事態宣言が出てから1歩も外に出ていな
成人するまで食わず嫌いだった納豆。今は大
たまにはフォカッチャを♪ （レシピ→☆）今
義祖母から譲り受けた古い綿のシーツ。上質
アスパラの美味しい季節です。太いアスパラ
冷凍庫を開けると毎日目が合うマスカルポー
野菜が沢山あると嬉しいな (o‘∀‘o)*:◦♪で
今、牛肉と羊肉が安いそうで出荷を待ってく
強力粉がまたもや買えなかったけれど もう
huevos a la flamenca ウエボス ア ラ
買い出しに行ってきました〜 なんと4週間
窓から外を見ると こんな雲が見えた。遠く
段々 ドライイーストも貴重になってきたの
気温が上がって40度近くまでなったところも
前回の買い出しで買った、パイ生地シートを
まだまだ続くよマスク作り。 (^∇^)ﾉゴムと
冷凍の鱈でオーブン焼き。（レシピ→☆）立派
この籠城生活になってから、買い出しに行か
毎年メーデーの祝日を忘れてしまうのです。
林檎のビスコッチョを焼きました♪ （レシ
昨日のボンバのついでの母のコロッケも作り
バルセロナに住む友人とテレビ電話をしてい
ソーダブレッドが美味しく焼けるようになっ
日曜はアロス（米料理）。 アロス アル
毎週必ず話すようにしているポルトガルの友
2週間前、強力粉はなかったけれど、買えた
ラタトゥイユ ratatouille フランス語は
1月 中国で感染が拡大してニュースになっ
市販の食パンでは、やっぱり 物足りない・
またまたイタリアですが・・なんでも美味し
olla gitana オジャ ヒタナ は ムルシ
これが食べたいがために・・先週土曜の買い
もう出る頃かな・・と思いリストに入れてお
強力粉は買えず、残りわずかなので なるべ
野菜がゴロゴロ入ってる料理が食べたくて・
小麦粉不足と、卵やバターも貴重品なので、
マルミタコ marmitako は バスク地方の
魚が食べたーい！！ と 思うのだけれど、
依然、スーパーでは、小麦粉の品切れ・品薄
昨日は Viernes Santo（聖金曜日）でした
まだこんなことになる前に 作ってみようか
非常事態宣言が出た当初は、さー困った、ど
「家にこもらなくてはいけない」と聞いて
今日はパンを焼いたよー 私も焼いたよー
週末は米料理。冷凍してある肉団子とスープ
数日前のことですが・・冷蔵庫をあけて 空
緊急事態宣言が出てから丸3週間経ちました
先の見えない状態だけれどでも これが全部
貴重な野菜は、大事に大事に使っています。
これが食べたくて、1月に小豆を炊いた時に
今は顔を見ながら電話ができるので、こんな
野菜の美味しいムルシア地方の、美味しい野
ほぼ毎日パンや、それらしきものを焼いてい
今朝は起きたら雪が降っていました ❄️ ぼ
大事にとっておいた ずいぶん前に実家から
昨日焼いたピタパンで、ピタサンド。例えば
たまに食べたくなって作る、オリエンタル系
貴方に会った最後の日にもらった 陶芸教室
もともとスペインではマスクそのものが薬局
今までずっと作ってみたいと思っていた ア
なんだか毎日オーブンを稼動させています・
籠城生活7日目・・ 食べ物のなかで、、こ
非常事態宣言が出る前日に食料品を買いに行
クエンカにはとても美味しいハモン屋さんが
日本の乾物を入れている大きなタッパーの中
非常事態宣言が出たけれど、家の中にいれば
昨日はホワイトデーでしたね。スペインでは
実家の両親が、気分転換に近所の海を見に行
「かもめ食堂」の シナモンロール 久々に
今年は鰯が獲れないのか、売っていないし、
コロナウィルスで落ち着かない日々が続いて
学生時代のアルバイトで家庭教師をやったこ
スペインの冬のトマトは美味しいのです。ラ
冷たい風が吹くこんな日は・・ 温かい ガ
バルセロナのバルで出てきた、ビスコッティ
肌寒い日が続いています強い風と、雨とで、
ポタヘ ア ラ ヒタナ potaje a la gita
ドラマ「きのう何食べた？」は 毎週みてい
久々に レモンのビスコッチョを焼きまし
Los Callejones から少し行ったところに、
クエンカから40kmほどの山あいにある、ちょ
桜ではないけれど 私にとっては 全部桜
雑炊系が好きで よく作るのです。カニカマ
1kgあるムール貝は、連日パスタにしたり、
美味しいムール貝を初めて食べたのは、もう
クエンカの素晴らしいところは 旧市街では
週末は必ず1日は米料理を♪これは、アロス
先日、抽象美術館（宙吊りの家）で、Millar
旧市街を見下ろす丘の上にあるMUSEO DINOSA
今日（木曜日）は、カーニバルの初日、Juev
昨日のイカの焼いたのも美味しかったけれど
calamar カラマル（複数形 calamares カラ
Manolo Millares マノロ ミジャレス（192
日本に住んでいた時は、ボロネーゼはなるべ
またピカソのリトグラフ展が始まったという
スペインではバレンタインデーは特に盛り上
「ハイ ドーゾ」（日本語で） と 差し出
冬は、味噌とキムチを漬ける。キムチは本格
カリフラワーは coliflor コリフロール大
実家から届いたお餅で お汁粉を作りました
なんとなく今年は多めに味噌を仕込んでみよ
ちょっと用事があって出かけたアルバセテで
ムルシア地方の郷土料理 マリネラの サー
夏、アルメリアのスーパーで見つけた グァ
肉でも食べて元気になろうかと 肉を買って
動けるようになったので早速作ったのは麻婆
風邪が治りかけたと思ったら・・今度はヘル
義祖母から譲り受けたスプーンとフォーク。
ホットチョコレートの美味しい季節です・・
冬野菜の代表・アーティチョーク。でも、ま
バレンシアの中華スーパーで必ず買って帰る
オニオングラタンスープ を 初めて食べた
風邪をひいてしまい撃沈していた週末・・で
モンタド montado というのは、小さなボカ
少し前からこういうのはあるのですが「アジ
バレンシアの中華スーパーで買ってきた、日
地中海沿いでは雨、内陸では雪が降り、クエ
流行は巡ってくる というけれど 本当に
週末はバレンシアに買い物へ・・この日はや
少し前ですが ムルシアのIKEAにも久々に行
正式名は 「Queso de Murcia al vino」
海辺の街では月曜はこの街、火曜は隣、水曜
たまに、実家の両親と、日本は夕飯、スペイ
朝9時半、朝一で歯医者に行くと、外の気温
寒波が来ているとかで 表示されている気温
海辺の町の朝市で沢山新鮮な野菜を買ってき
そう言えば 海辺の町に滞在中 見かけた鳥
日産元会長が逃亡したり、アメリカとイラン
スペイン料理の代表 パエージャ は 実は
1月6日の明け方にキリストの誕生にかけつけ
海辺を散歩していたら マラソン大会をして
今日1月6日は祝日、Los Reyes Magos、東方
ムルシア県の海辺の街へ・・寒いクエンカか
日本ではもう御節もおしまい・・というとこ
明けましておめでとうございます本年も ど
大晦日は noche vieja ノーチェ→夜 ヴ
日本に住んでいた時は、何年も買い物をした
クエンカの旧市街にある宙づりの家に入って
日本でもレコードが 流行り始めている・・
先週の日曜もマドリッドに行ってきたのです
ベレンは1月6日のロス・レジェス（東方三賢
聖しこの夜¡FELIZ NAVIDAD!素敵なクリスマ
今日は noche buena ノーチェ ブエナ
キリスト誕生の風景や歴史を表す人形、ベレ
今年も実家に乾燥麹を送ってもらいました・
1819年にオープンしてから2019年で200周年
朝9時前に着いたので、見たい催しものまで1
先週末も見たけれど、マヨール広場へこの日
ん？ またマドリッド？ そうなんです
今年は秋の気温が高かったので良い栗が出回
朝 ピンポーンと呼び鈴がなったので出てみ
1890年創業の老舗の珈琲屋さんがマドリッド
ソル広場からのびるサン・ヘロニモ通りも綺
昼ご飯を食べてからちょっと買い物なんかを
王宮を出て、大聖堂を通り過ぎ、マヨール通
オペラ座にもツリーうわー さっむい・・
連休中 マドリッドのクリスマスを見に行っ
毎年作るようにしている フルーツケーキ。
merluza al horno メルルーサのオーブン焼
最近 目を数えていても途中で見失ってしま
先日も書いたけれど 本当に この季節は
スペインの蛸は美味しいです 🐙早めにスー
バレンシアの中華スーパーで、野菜と豆腐を
買い物を済ませて 向かったのは コロン市
スペインも12月からはクリスマスモード突入
スペインでは、ワインとチーズは、その土地
すごい懐かしいお菓子が売ってたから買って
ある日こんな袋を抱えて帰ってきた・・・
私の住む街は、これでも県庁所在地なのです
caldo カルド → スープ、huevo ウエボ
ちょっと立ち寄った クエンカ県にあるサン
スペインで一番有名な「ニンニクの町」はク
頂き物・・ ベルベレチョス（ザル貝）の
木の実？ナッツ類というのかしら？ の 美
寒さに身体が段々なれてきました・・・ が
旧市街の麓を流れるウエカル川にはいつもパ
坂を下り切ると右と左に遊歩道が繋がってい
旧市街を横断するバスも通る大通りに出ると
クエンカの旧市街は川に挟まれた崖の上にあ
雨が降ったりみぞれが降ったり雪に変わった
お菓子類のレパートリーはあまりないのです
クエンカでも初雪が降りました ❄️ ❄️ ❄️
Mota del Cuervo で 買ってきたパン。前
クエンカへの帰り道上にあるベルモンテとい
まだこんなに寒くなる前の先週の話・・クエ
1ヶ月前ほどに 今年は気温が高すぎて良い
スペイン北部で雪が降っているので、クエン
同じマンションに住むキノコ狩り名人にエレ
何度も賞を取っているチーズなのですが、ま
マドリッドのラバピエス地区は移民の多いエ
ラバピエス広場からラバピエス通りへ・・車
ラバピエス地区のバルやレストランが両脇に
「タパピエス」という催しは、ラバピエス地
先週末の話ですが 日帰りでマドリッドへ・
あっという間に暗くなってしまう秋。でも
11月1日は諸聖人の日。日本のお盆のような
「手はいつも動かしていないと。」いつもそ
今が旬のポロ葱と南瓜。テレビを見ながら、
バレンシアの中華街にある中華スーパーで食
バレンシアの市場でもう売っていた 生・葉
用事があってバレンシアへ・・クエンカとは
ここ数年 クエンカの旧市街を空から眺める
冷凍庫に鎮座している鮭を使って、南蛮漬け
1月に仕込んだ自家製味噌。8ヶ月頃から食べ
メンブリージョ（花梨・マルメロ）の 羊羹
叔父のメンブリージョを全部使い切って ca
いつ頃からだろう？ 2・3年ぐらい前からか
久々に買い物を・・♡こちらへ来てからは、
カタルーニャ地方の生ソーセージ ブティフ
先日義叔父の家に行った際にもらってきたメ
バルセロネタの美味しいタスカで食べた ブ
簡単そうで難しい・・ 家族親戚大集合。義
スペイン中、どこでもチョリソや生ソーセー
9月末は毎年夏のような暑さになって、その
友人宅はコスタ・ブラバ costa bravaを見下
ここは是非見せたい。と 友人夫婦達が連れ
ボルネ地区からゴシック地区へ移動。カテド
バルセロネタ地区からボルネ地区に戻って散
この日は義弟と友人夫婦は海辺の村巡りをす
実はもう1軒立ち寄ったのだけれど、ビール
夜更かしして、ちょっと久々の二日酔い気味
ダリの家のあるPort Ligatから丘を越えてカ
友人夫婦は仕事があったので、また3人で出
ローマ帝国の時代にはタッラコ（タラコ、Ta
義弟と3人で彼らの古い友人夫婦を訪ねカタ
街の肉屋で、沢山買ったら「ちょっとこれ食
昨日の続き・・これは当時の様子を描いたも
クエンカ県の小さな村にこのローマ遺跡が出
去年の夏にウィーンに住む友人宅で、こんな
クエンカの牛追い祭りは、ロープ（＝マロマ
ようやく牛追いを見に行くことができた最終
鮭は salmón サルモン。英語の salmon
クエンカの牛追い祭りは4日間で、牛追いは
鰯が旬なのか、とても美味しい鰯が出回って
赤い実が其処彼処に現れ始めました・・・も
上海に住む友人が納豆を作りたいと言うので
スペイン🏀W杯優勝 おめでとう🏆 ♪───Ｏ
先日、ドイツ系のスーパーでイタリアンフェ
スペイン料理というとトルティージャやパエ
小さい頃から今も、母の実家、叔父の家に行
涼しくなったのでまた復活させた朝のウォー
昨日の夜から寒くて、今日も寒かった・・・
すっかり秋なクエンカ・・夜は窓を閉め切り
クエンカ近郊の村で採れる水煮やガスパッチ
もう秋に突入したと思われる涼しいクエンカ
サラミというより モルシージャ（血入りソ
先日街のパン屋で、焼きたての大きなパンを
鯖サンドの残りの半身は、シメサバに。鯖サ
もぉーーー なんでぇぇーーー なんでフリ
日本に住む友人が、肩が痛いんだーと言うの
鰯が旬なのか、とても美味しいので毎週お刺
ムール貝のエスカベチェ mejillones en es
ムール貝を1袋（1kg）買ってきました。我が
たまに覗く、オクラを売っているパキスタン
今日は新鮮な鯖が沢山売っていて、嬉しくて
化粧や肌のお手入れなどに疎く・・化粧品を
今日の最高気温は27度・・ でも 寒かった
先日、ビタミンDが不足していることが判明
サンティアゴの巡礼の道。 El Camino de S
こちらでもゼリーはあって、定番の赤や緑の
鮪を買ってきました♪まずは鉄火丼醤油と胡
10度気温が下がって、そして数ヶ月ぶりの雨
義叔父の家で食事をし、そのあとは大人たち
パエージャは、叔母ともう一人の叔母の作っ
週末は義叔父の家へ。。ここ数年は、本当に
夏も豆を食べないとね。(^-^)/と、意識的に
スーパーへ入ったら真っ先に鮮魚コーナーへ
patatas con alioli は タパの定番中の定
大事にとってあった日本で買ってきたカレー
海辺の町で買って帰ってきた ボニート（鰹
日曜の夜から冷たい風が山から吹き抜け気温
港にあるレストランへ。ここはいつも大混雑
カルタヘナは今も比較的大きな町で、港には
海もいいけどさー ちょっと観光もしようよ
海の家からクエンカへ戻り、友人夫婦の娘さ
ずっと見てみたいなぁと思っていた FIESTA
リスボンに住むポルトガル人の友人達が、ス
この1ヶ月・・いつもは静かな我が家ですが
昨日の夕方 近所の八百屋のお兄さんから
毎年7月に行くレストラン。クエンカから7km
いつか 海が見える部屋のある家に住みたい
こちらの家族は、遅い朝食のあとプールやビ
こちらの家族とアンダルシア地方のアルメリ
昨日 サンフェルミンの牛追いがドラマティ
今日はサンフェルミンの牛追い祭りの最終日
義弟達と美術館巡りも。。宙づりの家に入っ
暑くなる前に皆で旧市街へ登ることに・・ウ
陽が落ちても、石畳からはまだ熱気がたちの
気温がまた上がった先週末・・あ ペピート
昨日の続きの リスボンのアジア系スーパー
ゴーヤというと、沖縄、というイメージしか
リスボンの友人家族に、チーズやワインやカ
友人夫婦の家に滞在中、友人が必ず焼いてく
リスボンから帰ってきて、冷蔵庫は空っぽだ
友人夫婦の家に彼らの娘さん家族とご両親が
チアド地区にあるBICAのケーブルカー。滞在
以前はもっと計画的に、ここで1泊、そして
リスボンでは20度前後で天気も変わりやすく
ビーチを後にし、向かったのはSesimbraにあ
リスボンの対岸を更に南下したところにある
クエンカでは熱帯夜は2晩あるかないかで、
昨日はサラゴサで45度をマーク・・エジプト
久々に書くブログなのに・・ 後半ずっと攻
最近たまに利用しているH&Mのリサイクルボ
Bacalao a la vizcaína バカラオ ア ラ
昨日歩いたフカル川の道で見つけたこの花。
旧市街の麓を流れるフカル川に沿って歩くこ
全仏オープン ラファ決勝進出おめでとう🇪🇸
去年ミシュラン1つ星を獲得した、新市街に
自分で焼いた(ちょっと歪な)ガトーショコラ
朝のウォーキングコースの薔薇が咲きました
クルス・ノビージョ展の続き・・上階に登る
先週から始まった クルス・ノビージョ展（
5月31日はカスティージャ・ラ・マンチャ地
ちょっと気温があがってきたので 衣替えを
2次大戦後、世界の各地で生まれた芸術運動
アントニオ・ペレス氏は アーティスト。彼
旧市街にある Fundación Antonio Pérez
日本にいる時は佃煮には特に興味はなかった
北海道で39度をマークしたとか・・ (ﾟ△ﾟ;ﾉ
急用で義祖母の実家のあるバレンシアの村へ
気温が上がったと思ったらまた肌寒くなった
旧市街の大通りは 車が通るのでいつも徒歩
新市街で用事を済ませ、そのまま少し散歩・
なんか・・寒い・・ ウォーキングしていて
champi con gambas al ajillo チャンピ
最近、週末だけでなく平日でもツーリストで
最近歯の治療をはじめたんだー と 古い友
寒くて歩けないわ・・ と中断していたウォ
金貨を掘りにマンガナ塔へ・・ ( ´,_ゝ`)2
続き・・スペインの歴史・・ ローマ時代終
久しぶりに旧市街にある Museo de Cuenca
本当は塩鱈を使うのですが、鱈を半匹買った
とても新鮮な鯖を買ってきたら、大きな卵が
verduras a la plancha 野菜の鉄板焼き・
スペインではピーマン・パプリカは脇役では
続き・・このカテドラルは1177年にアルフォ
続き・・回廊にでることもできます回廊にあ
クエンカに近づくと山肌にそびえ立つカテド
鱈はジャガイモと玉葱とパプリカと一緒にオ
バレンシアで買ってきた真空パックのレンコ
天気がいいので旧市街へ・・旧市街の崖に架
クエンカではもう見かけない空豆がバレンシ
日本に帰国して友人たちと食事をすることに
ブロッコリーもカリフラワーもロマネスコも
村をちょっと歩いて、またパン屋のある広場
ピクニックに行こう♪ まずはパンを調達
週末から天気が回復してきました。 やっぱ
大好きなマドリッドのバル（→La Dolores
バレンシア中央市場の手前にある建物で、写
パリなどにも沢山あるパサージュ（passage
先週の聖週間の連休中、用事があってバレン
先日バレンシアの中華スーパーで買ってきた
続き。この日曜のプロセションはキリストと
今日は復活祭でした。そしてそれを狙ったと
昨日の昼のセビージャの聖週間の様子をテレ
残念ながらクエンカの今日のプロセッション
家でも簡単に作れるトリハスですが・・・こ
この日は朝からプラド大通りも封鎖されてい
マドリッドの日曜は、中心街は店も開いてい
日曜はマドリッドへ♪聖週間は大型連休の人
これもこの時期に食べる典型的な料理のひと
普通は林檎タルトじゃないと思うけれど・・
聖週間に入るので街へ買い出しに・・ん？
長芋が冷凍できるとは知らなかったなぁ 中
この時期のお菓子と言ったら、トリハス to
続き・・ここも今回初めて・・ 小さな入り
スペイン抽象美術館・Museo de Arte Abstra
久々に 旧市街の宙づりの家に入っている
鱈の美味しい季節です。大きな鱈の半匹を買
クエンカのハンドボールクラブチームは "B
雪が降るというので、温かい食べ物にしよう
今日はとっても寒かった・・朝の7時でマイ
バレンシアの中華スーパーで蓮根も買ってき
前回、パリで食べたレバノンのチキンのピタ
週末 友人家族を招いた時に焼いたガトーシ
レイナ・ソフィア芸術センターは、以前は、
Museo Reina Sofia （ソフィア王妃芸術セン
お腹もいっぱいになったので・・少し散策・
移民の多いラバピエス地区。特に、アフリカ
坂の多い ラバピエス地区。坂を登ったり下
Taberna de Antonio Sánchez は 創業1773
ラストロの蚤の市から移動してきたのは、ラ
ラストロ RASTRO と呼ばれ日曜に開かれる
Boletus ボレトゥス は ポルチーニのこ
これが食べたかった ヽ(≧∀≦)ﾉ勇み足で鮪を
中華スーパーで買って来た、スペインで初め
クエンカのパラドールは元は修道院で、Mona
今、スペインではクアレスマ（四旬節）。我
バレンシアの中華スーパーでまたもやしを買
旧市街・カルメン地区はファジャス（火祭り
バレンシアの火祭りへ行ってきました♪爆竹
和食・中華が続いていますが・・ 夕飯はス
私の住む町でも売り始めた えのき茸。でも
中華スーパーで勿論お豆腐も買ってきました
新市街で用事を済ませ、時間が余ってしまっ
ビビンバを初めて食べたのは、学生時代。で
バレンシアの中華スーパーで沢山買い物をし
バレンシアへ買い出しに・・・まずは ルサ
今日は新市街で、歯医者と内科めぐり・・そ
早速 昨日の続き。新鮮で美味しそうな胸肉
いつも買おうか迷っていた 鶏1羽丸ごとパ
きんぴら牛蒡 が食べたいけれど、牛蒡は売
アーティチョークも今が旬。ハモンとアーテ
鮪食べたいな・・ 買いに行くか・・海辺の
たまたま通りかかって、立ち寄ってみた Fu
チュエカ地区はバルよりもレストランの方が
国立考古学博物館を出て、コロン広場へ向か
国立考古学博物館の続き・・711年から1492
2008年から改装工事をしていて2014年にオー
日曜は マドリッドへ行ってきました♪行こ
朝晩はまだ冷えるけれど、すっかり春が来て
最近 不具合があって そろそろ替えようか
acelgas rehogadas con patatas fritasアセ
昨日張り切って作った林檎のタルト 🍎 林
あー やっと 治った。 ＼(^o^)／ 体調
日本に住む友人から、元気？風邪とかひいて
私の住んでいる地方では見かけませんが、グ
具合が悪い時は 蜂蜜、ミエル、miel 🍯ど
コーンクリームスープを作るときは少し多め
宝くじ売り場へ行きました中で順番を待って
ケソ フレスコ queso fresco は フレッ
海辺の町の朝市で沢山買ってきた空豆とグリ
金曜は、普段ランチ定食には入らない、「フ
これも海辺の町で買ったお菓子です。ロージ
海辺の街カルタヘナのパン屋で買ったパン類
2月3日は San Blas サン・ブラス（聖ブラ
朝起きると天気がとてもよかったのでCabo d
昼、米料理を食べたのでお腹がいっぱい。。
寒いクエンカを抜け出して・・暖かい 海辺
この時期になると、バレンシアの村出身であ
筑前煮 と呼んでいいのかしら？里芋、人参
こちらには牛乳を使ったスープ系のものはな
トルタ torta は パイのような形状の物
レンテハス（レンズ豆）と言ったら これ
化粧品やそのメーカーやブランドには疎いの
我が家の週末のランチは いつも同じ。何食
雨が降ったり止んだり。風が強く吹いたりと
煮物はいつも同じようには仕上がらない。だ
こちらの実家からのもらってきたタッパーに
流石にもうクリスマスムードは終わったスペ
オレンジの季節です。スペインのオレンジは
テレビでスポーツ観戦に忙しい日曜は・・
ラ ヒタナ LA GITANA は マンサニージ
初エノキ。 住んでいる町でエノキが買える
guisantes ギサンテス は グリーンピー
朝一で歯医者の予約を入れたので行くとドア
こちらへ来て少ししてから始めた 味噌作り
海辺の町の朝市で買ってきたグリーンピース
大豆は soja ソハ。先日、婦人科検診だっ
イタリア料理 Melanzane alla parmigiana
朝の11時ごろまで（昼というべきか？）氷点
年末年始の家族ランチ&ディナーで余った蟹
Murcia ムルシアの内海 Mar Menor 名産の
クエンカから300km程の地中海に面する海辺
1／5-6 に やること。Roscón de Reyes ロ
Cabalgata de Reyes カバルガタ デ レジ
用事があって海辺の街へ人だかりがあったの
スペインの元旦は祝日です。でも、大事なの
クリスマスイブは家族ディナーでした。そし
明けましておめでとうございます2019年が
Cestas de Navidad セスタス デ ナヴィ
夏時間から冬時間にかわる、ちょうどハロウ
新市街へ出かけたので 毎年恒例のベレン（
Murcia（ムルシア）の海辺の町の名産品 sa
海辺の街の冬は 全てが 快適。。暑くないし
まずは アンチョビ。 丁度手作りアンチョビ
少し足を伸ばしてカルタヘナへ。。港の風景
用事があってムルシアの海辺の街へ。。流石
カチョポ cachopo可愛らしい名前 の こ
随分昔・・ある日、義祖母がコラカオ（ココ
新鮮で立派な鱈が並んでいたので3枚におろ
ソル広場へ戻ると すごい人だかり & 応
まだタパの時間には少し早めだけれど（12時
マヨール広場の クリスマス市へスペインの
大事なクリスマスの恒例行事・・ マドリッ
バレンシアのアジアスーパーで買ってきた
トルタ デ ピスト は バレンシア出身の
全国的に12月とは思えないほど暖かな陽気の
もう年内はバレンシアへは来ないだろうから
バレンシアの街中にある北駅周辺は、中華街
お腹が空いたのでこの日はカルメン地区へ移
週末はバレンシアへ。。クエンカーバレンシ
クエンカの旧市街は中も良いですが 外も良
クエンカの街から7kmほどのところにある小
ペルディス perdiz は やまうずら。クエ
クエンカの紅葉はもう終盤戦。。でも落ち葉
街を歩いていたらあ これは・・・・・・
里芋の炊き込み御飯を炊きました。ワイン、
夏は日焼けに勤しむこちらの人たちは、毎日
ひき肉と玉ねぎなどを炒めた上にマッシュポ
さーて 何食べようか？簡単なパスタにしよ
まだまだ美味しい栗が出回っています 🌰栗
お腹に優しい食事が続いたので・・普段は全
パンは毎日買うもの。朝・昼・晩。 パンを
ハモン デ ジョーク。 jamón de York。Y
南瓜粥。昔昔。学生時代に、一人暮らしをし
ここ数日、ちょっと体調を崩してしまってい
友人からもらった長い南瓜。彼らに、何かお
エルビド Hervido は hervir エルビル
そろそろローレルが切れるなぁ と 思って
皆で採ったキノコ setas de cardo を少しも
友人家族のリクエストの巻き寿司を作って味
簡単に夕飯を済ませたい時は、タブラ tabla
ガンバ gamba は エビ。そう。 エビの
こちらのさつま芋・・ボニアトを使って ボ
スープ類が大好きなのです。具がゴロゴロ入
今年もメンブリージョ（花梨）の季節。買お
鯖を買ってきました。でもちょっと身が柔ら
週末は米料理（アロス）を☆冷凍しておいた
11月1日の諸聖人の日（前後）に食べる 伝
ニスカロス 🍄 続いていますレヴォエルト
大量に買って帰ってきたニスカロス 🍄 箱
今日はハロウィンだと気付き、慌てて飴玉を
鰯じゃない魚にしてほしい〜 と言われのに
今朝起きてみると、雪が降っていました。あ
葡萄の収穫はしたことはないけれど・・収穫
街に出た時に立ち寄る肉屋はショーウィンド
魚売り場に行くと、あるセニョールが魚を選
クエンカの紅葉が見頃です。特に旧市街の麓
キノコはないだろうけれど、天気がいいので
秋らしくなって来たな・・と 思っていたら
旧市街へ・・紅葉はまだかな・・ 少ーしだ
イタリアでは カネロニ cannelloniスペイ
週末はちょっとちゃんとした食事を・・と思
「柿があるから とりにおいで」と 毎年叔
雨が降らないクエンカですが・・今日は予報
テレビを見ていたら 美味しそうな ロモ（
最近、青魚が沢山売っていて、嬉しいな〜〜
普段はあまりすれ違うこともないぐらいなの
ポルトガル・スペインを史上初？のウラカン
週末はアロス（米料理）☆先週は台所の窓を
Almodóvar del Pinar アルモドバル デル
先週までは30度近かったのに、急にグンと気
林檎と洋梨を買ってきました。毎朝 ネット
あ。 パンがない！ それならば・・ コカ
友人の森の家に持っていったもの。彼らのリ
週末は友人家族の森の家へ・・友人夫婦と二
頼んでいた大根を取りに また街の八百屋へ
秋が中々来ないので、フルーツも、西瓜やメ
鰯が沢山獲れる時期は、大きな鰯、中ぐらい
ラマンチャも そろそろ収穫のシーズンに突
週末は家族でパエージャを食べに行きました
9月後半になると、また気温が上がって夏日
たまに無性に食べたくなってしまう 鮪。で
レジェノ relleno は 詰め物の中身だっ
クエンカの八百屋にもキノコが並び始めまし
日本から友人や家族が来ると、皆が口を揃え
バレンシアはパエージャやシーフードで有名
バレンシアの知人から もうキノコが採れる
夏のフルーツもあと少しもうグラナダ（ザク
今度はメルセ広場へ続く階段へ。ここで見る
クエンカの牛追い祭り・San Mateo が 始
先週メルルーサを半匹・・と言っても1kgち
滝のある村のパン屋で買った焼き菓子。roll
自然に囲まれたクエンカ、いや、スペイン。
気温が少し上がってまた半袖・短パンに逆戻
近くの森を歩いていたら モラス moras が
多めに買った片口鰯は南蛮漬けに☆トマト味
クエンカ（キャピタル）から7kmほど行った
美味しそうな片口鰯を買ってきました♪片口
夏は暑くて、そして保存も難しくて焼けない
クエンカの幼稚園と小学校は今日から新学期
今日は 秋晴れの とてもいい天気でした☀︎
先週は暑くて熱帯夜の日まであったのに 今
ウィーンのスーパーで見つけた ドルマの缶
急にすっかり涼しくなったクエンカです。い
旅の最終日、友人宅で黙々と荷造りをしてい
ウィーンで美味しかったもの。 もっともっ
もう9月になってしまったけれど・・夏休み
久々に作って、食べた、米料理。米料理に使
ブラティスラバはスロバキアの首都。私が習
地図を見ていたら、ウィーンからスロバキア
ホイリゲなんて 友人がウィーンに住んでい
46番線も49番線と同じリングのBurgring・Vo
ウィーンの夏は思ったよりも暑くて、トラム
暑いので、KarlsplatzからStephansplatzへ
ここには クリムトがあるのです。空いてい
綺麗な建築物を見るのは大好きなのですが全
随分時間がたってしまったけれど、、毎月第
シナゴーグがあるからこの辺りがユダヤ人街
7区の続き。Volkstheaterの裏あたりが7区で
トラム49番線はリンクのBurgring・Volksthe
地下鉄だとNeubaugasse駅から徒歩。このNeu
Naschmarkt から西へお洒落なカフェや店の
Otto Wargner の弟子設計、青銅のドアは、
常設の市場Naschmarktの続きにたつ土曜の蚤
ウィーンに到着後、友人宅へ向かう途中に目
地下鉄には冷房が付いている(なしもあるけ
ヨーロッパへ移住してから、詳しく知りたい
日曜日は、お土産屋しか開いていない。パン
ウィーンがこんなに暑いとは思わなかった。
美術史美術館の続き。。絵画も充実していた
ウィーンで何がみられるんだろう？。。。ク
続き。。そして少し歩くとすぐ見えて来るこ
ウィーンのガイドブックをめくっていて、目
ベートベンやモーツァルトは音楽の授業で勉
ナッシュマルクト と言う 常設の市場へ野菜
カナペを摘んだ後はシュテファン大聖堂へ向
カナペを出すという、スペイン人にはぴった
ウィーンの旧市街に入ると途端に大きくて立
グリンツィングの山肌に連なる葡萄畑葡萄畑
ウィーンでワインが作られてるなんて友人に
マドリッドから約3時間友人家族の住むウィ
オリーブとアンチョビとピパラ（青唐辛子の
先日、邦画「あん」を見ました。（2015年公
中華麺がないので素麺で。これは、こちらの
友人たちに周辺のビーチを見せたくて、ドラ
Torreviejaはムルシア県（ムルシア州）の隣
海辺の街へレタス入りのポテサラ鰹がのった
夏の王道パスタ☆無花果、ハモン、胡桃入り
暑いなぁ〜 何食べようかなぁ〜 あ 缶詰
無花果が出回る前に出回る大きめの無花果、
puré de lentejas レンズ豆のピューレス
オクラとツナと大根おろしに海苔 そして醤
気温がグンと上がった日曜日。夕方 旧市街
cazuela de bocartes カスエラ デ ボカ
サン・フェルミンが始まりました〜〜〜7月6
ここ数日は暑すぎず、なかなか夏にしては過
パテ デ アトゥン pate de atún はツナ
リスボンで買ってきたチーズ。毎日少しずつ
日本食材の在庫が尽きてしまって・・最近は
スペイン ロシアに負けました。。「引き分
マドリッドに用事があって日帰りで出かけま
今年初のサルモレホ☆春先まで出回る美味し
冷凍庫に半分残していたマスカルポーネ。使
とぉーっても 暑い日が続いています・・そ
さー今日も 朝から 甘いボロ（菓子パン）
ポルトガル人はカフェの利用度がとても高い
う〜ん 日本！ 勝てそうだったのに・・
夕方 アルファマで友人達と待ち合わせ マ
リスボンのカテドラル La Sé ラ セ の
友人夫婦家族が集まったので、定番・卵10個
まだ肌寒かった数日前・・早朝にクエンカを
少し気温が上がって20度になりました。でも
知り合いが、味噌汁がいつも行くスーパーに
スーパーでレジで前に並んでいるセニョーラ
散歩（ウォーキングというのか？）に出る楽
冬から春にかけて出回るアーティチョークや
海の家での夕飯に・・ キスキージャス qui
Murciaは南はアンダルシア地方、北はラ・マ
掘ったらローマ遺跡が出てきてしまうカルタ
海辺の街から車で30分ほどMar Menor沿いを
前日の夜から なんだか 大きなバイクが多
海辺にある San Javier サン・ハビエル
また海辺の町へ行ってきました・・ 一度行
我が家では、ハモンなどを加えない、ニンニ
日本のような梅雨はないのですが、今は雨季
